CURAU DE MILHO VERDE
- 23/04/2021
CURAU DE MILHO VERDE
Receita do chef José Marx Denis Pereira, do hotel Royal Tulip JP Ribeirão Preto
INGREDIENTES:
- 4 litros de leite
- 12 espigas de milho verde
- 500 g de açúcar
- Canela em pó para polvilhar
- Canela em pau para decorar
MODO DE PREPARO:
– Bata no liquidificador o leite com o milho
– Passe por uma peneira, apertando bem
– Em uma panela, acrescente o leite com o milho batido e o açúcar
– Cozinhe por aproximadamente 40 minutos
– Rende 25 porções
– Coloque em recipientes individuais
– Leve à geladeira para ficar mais firme
– Delicie-se.