Enem: nutricionista orienta evitar energéticos no dia da prova

Produtos vendidos como alternativa para foco, como energéticos e cápsulas de cafeína, não melhoram o desempenho no Enem e podem dificultar a concentração, segundo a nutricionista Roseane Leandra da Rosa, coordenadora do curso de Nutrição da UNIASSELVI. Para a especialista, refeições habituais, água e sono são escolhas mais adequadas para uma prova longa.

Segundo o material divulgado pela instituição, o Enem reúne 5.055.818 inscritos, e o primeiro dia de prova vai das 13h30 às 19h, no horário de Brasília. Roseane afirma que a cafeína pode aumentar o estado de alerta temporariamente, mas não significa aprender mais ou ter melhor desempenho. Em uma situação de nervosismo, ansiedade, tremores e palpitações podem atrapalhar a concentração, de acordo com a professora.

Refeições conhecidas e lanche seguro

Na véspera e no dia do exame, a orientação é manter alimentos que o estudante já sabe que lhe fazem bem, sem buscar um “cardápio perfeito”. Um jantar com arroz, feijão, ovo ou outra proteína e legumes é citado como opção, sem exageros.

Como os portões fecham às 13h, a nutricionista recomenda planejar o café da manhã e antecipar o almoço conforme o deslocamento. Se a ansiedade reduzir o apetite, uma refeição menor e um lanche na mochila podem ser mais confortáveis do que um prato grande.

Para levar à sala, alimentos perecíveis, como sanduíches com queijo, frango ou ovo e frutas cortadas, devem ficar em bolsa térmica com gelo. Sem conservação, a recomendação é optar por itens que não precisem de geladeira. Roseane aponta como referência que perecíveis não devem permanecer sem refrigeração por mais de duas horas, ou uma hora quando a temperatura passa de cerca de 32 °C.

Água e sono fazem parte do planejamento

A hidratação deve começar em casa, com água ao longo da manhã e pequenos goles durante a prova. A quantidade varia conforme calor, trajeto e cada pessoa. A especialista também orienta não restringir a água por medo de precisar ir ao banheiro.

Para adolescentes de 13 a 18 anos, a recomendação informada é de oito a dez horas de sono por noite. Segundo Roseane, nenhum alimento consumido na véspera funciona como dose imediata de memória; já o sono participa da consolidação da memória e ajuda a sustentar a atenção.