Beterraba: 5 possíveis benefícios para saúde e exercício
Nitratos naturais, fibras, betalaínas, potássio e folato explicam o interesse pelo alimento na circulação e na rotina ativa.
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- 26/10/2026
A beterraba contém nitratos naturais, fibras, betalaínas, potássio e folato. Segundo material divulgado pela HydraBlast, esses componentes ajudam a explicar o interesse pelo alimento em temas como circulação sanguínea, funcionamento intestinal e desempenho em atividades físicas.
Os nitratos podem ser convertidos pelo organismo em óxido nítrico, molécula que auxilia no relaxamento dos vasos sanguíneos e favorece o fluxo de sangue. De acordo com a empresa, esse processo pode contribuir para o transporte de oxigênio e nutrientes aos músculos, especialmente em modalidades de resistência, como corrida e ciclismo.
O material cita um estudo publicado em 2022 na revista Advances in Nutrition, que reuniu dados de 1.705 participantes e identificou que o consumo de nitratos alimentares pode proporcionar melhorias no desempenho físico.
O que a beterraba pode oferecer
Além da possível contribuição para a circulação, os nitratos da beterraba podem melhorar a eficiência do uso de oxigênio pelos músculos durante determinados exercícios. Por isso, o ingrediente desperta interesse em contextos de alta intensidade e alto rendimento.
A coloração da raiz está ligada às betalaínas, pigmentos naturais com propriedades antioxidantes. Esses compostos são estudados por seu potencial de atuar contra processos associados ao estresse oxidativo, embora seus efeitos clínicos ainda precisem ser melhor compreendidos.
Quando consumida integralmente, a beterraba também é fonte de fibras, que contribuem para o funcionamento do intestino, a saúde digestiva e a sensação de saciedade. O alimento ainda oferece potássio, mineral relacionado ao funcionamento muscular e ao equilíbrio de líquidos, e folato, vitamina do complexo B essencial para a formação das células e outros processos metabólicos.
A beterraba pode ser consumida crua, cozida, assada, em sucos ou em outras preparações. A HydraBlast informa que usa nitrato de beterraba em sua bebida funcional, combinando o ingrediente com água de coco, taurina e eletrólitos.