Proteína ganha espaço e chega a snacks e energéticos

A proteína deixou de ser assunto restrito a suplementos e academias. Ela agora aparece em snacks, pastas de amendoim, barras e até energéticos, acompanhando consumidores que buscam praticidade, sabor e maior valor nutricional na rotina. Segundo estudo publicado pela Euromonitor em julho de 2026, a demanda global por proteínas deve crescer 11% entre 2024 e 2029.

O levantamento aponta que alimentos, bebidas e suplementos ricos em proteínas movimentaram mais de US$ 3 trilhões em vendas no varejo mundial em 2025. No Brasil, a pesquisa “O protagonismo da Proteína: Desafios e oportunidades no mercado brasileiro”, realizada pela AtlasIntel entre março e abril de 2026, mostra que 49,6% dos consumidores fazem a maior parte das compras da categoria em supermercados.

O que está impulsionando o consumo

O principal motivo citado para o consumo de proteínas é o ganho de massa muscular, mencionado por 54,5% dos entrevistados. Mas a expansão da categoria também se relaciona a outros desejos cotidianos: saciedade, conveniência e a tentativa de fazer escolhas mais equilibradas sem abrir mão do sabor.

Com isso, a indústria passou a levar a proteína para momentos de consumo que vão além do treino. A proposta aparece em produtos para o café da manhã, lanches rápidos e bebidas voltadas a pessoas com rotinas intensas.

Proteína em pastas e salgadinhos

Entre os lançamentos citados no movimento está a versão Gourmet da pasta de amendoim AmendoPower, da DaColônia, com Whey Protein, quatro sabores, embalagem de 450 gramas e zero adição de açúcares. A empresa também lançou, em 2025, barras proteicas sem adição de açúcares, adoçantes, aditivos, conservantes ou glúten.

Já o Grupo MDA Alimentos levou a proposta para os salgadinhos à base de milho com o Sense +Protein. A diretora de Marketing da empresa, Monique Bitencourt, afirma que o objetivo é unir “prazer, conveniência e valor nutricional” em uma opção para o dia a dia.

Energético também entra na tendência

No segmento de bebidas, a Baly Brasil lançou o Baly PRO, energético em lata de 250 ml com 15 gramas de proteína de colágeno, sem glúten e sem açúcar. A versão Morango & Pêssego é fonte de vitamina C, enquanto a versão Banana é fonte de fibras.

Para a diretora comercial e de marketing da Baly Brasil, Dayane Titon Cardoso, o desafio da categoria é combinar “praticidade, sabor, valor nutricional e uma boa experiência de consumo”. A tendência, portanto, não fica limitada ao público fitness: chega também às escolhas rápidas de quem estuda, trabalha ou mantém uma rotina movimentada.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA