Salton representa as Américas em fórum inédito de enoturismo

O I Fórum de Enoturismo e Gastronomia das Américas reuniu, em 13 de agosto, no WTC Events Center em São Paulo, representantes do setor vitivinícola e turístico do continente. Entre as 18 vinícolas selecionadas para o evento, a brasileira Salton destacou-se como uma das seis convidadas para o Walking Tasting, espaço dedicado à degustação e apresentação de produtores ao público.

Fundada em 1910, a Salton é a vinícola mais antiga em atividade no Brasil e líder nacional no mercado de espumantes há mais de 20 anos. Localizada na Serra Gaúcha, em Bento Gonçalves, a empresa tem investido em inovação, sustentabilidade e enoturismo, oferecendo quatro tours guiados, gastronomia harmonizada na Casa di Pasto e experiências exclusivas para apreciadores de vinhos e espumantes.

Experiência Legado: acesso a espaços exclusivos

Durante o fórum, a Salton apresentou a Experiência Legado, uma novidade que permite aos visitantes conhecer áreas da vinícola normalmente inacessíveis, ampliando o contato com a história e os processos de produção do vinho.

Enoturismo como vetor de desenvolvimento

O evento contou com a participação de governos, produtores, chefs, sommeliers e representantes do trade turístico, que discutiram o papel do enoturismo no desenvolvimento regional e na promoção da sustentabilidade. Além disso, foi lançado o Guia ADEGA de Rotas de Vinhos das Américas, uma publicação em português, espanhol e inglês, desenvolvida em parceria com a ONU Turismo para valorizar as rotas enoturísticas do continente.

Segundo a consultoria Persistent Market Research, o mercado global de enoturismo deve movimentar US$ 138,4 bilhões até 2033, com crescimento médio anual de 13%. Nas Américas, esse crescimento é impulsionado pela busca por experiências imersivas e pela valorização dos territórios produtores.

Presença internacional e tradição

Com mais de 115 anos de história, a Salton está presente em mais de 30 países e continua ampliando sua atuação no segmento premium, com vinhos e espumantes premiados nacional e internacionalmente. A participação no fórum reforça a importância da Serra Gaúcha no cenário do enoturismo das Américas, promovendo a cultura e os territórios que envolvem a produção do vinho brasileiro.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA