Nutricionista ensina a fazer sopa fria de só 99 calorias por porção

Referência de prato no inverno, a sopa também pode ser consumida nos dias quentes.

A nutricionista Juliana Vieira ensina a fazer uma sopa fria, que além de deliciosa tem só 99 calorias por porção.

1kg de tomate maduro

1 cebola grande

½ colher (chá) de sal marinho

½ litro de água

1 colher  (sopa) de molho inglês

4 talos de salsão

Corte os tomates ao meio e a cebola em quatro pedaços. Coloque em um panela grande junto com o sal. Complete com a água e leve para ferver por 20 minutos. Retire do fogo e deixe amornar. Transfira para o liquidificador  incluindo a água e bata até a mistura ficar homogênea. Passe o caldo em uma peneira fina. Coloque novamente na panela, deixe esquentar e acrescente o molho inglês. Deixar esfriar e sirva acompanhado dos talos de salsão.

Calorias por porção : (3 conchas médias) : 99 calorias