Queijadinha Fit

A Queijadinha é uma excelente opção de sobremesa! Além de saborosa e simples de fazer, ela fica pronta em 30 minutos. Nesta receita, a nutricionista da Magro utiliza farinha integral e Açúcar Magro Fit, ingredientes que tornam a receita mais saudável e menos calórica.  Confira:

2 ovos (100g)

3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral (30g)

1 colher (café) de óleo de coco (4g)

2 colheres (sopa) de leite de coco light (20g)

3 colheres (sopa) de queijo ralado parmesão (24g)

3 colheres (sopa) de coco ralado (24g)

1 colher (sopa) de Açúcar Magro Fit (12g)

1 colher (café) de essência de baunilha (2g)

1 colher (chá) de fermento químico em pó (5g)

1 colher (sopa) de linhaça (10g)

2 colheres (sopa) de linhaça (20g)

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, e bata por aproximadamente 2 minutos. Desligue, acrescente o fermento e misture.

Coloque as forminhas de papel dentro das forminhas de alumínio, adicione a massa ou coloque a massa em forminhas de silicone. Decore com a linhaça e leve para assar em forno médio preaquecido à 180ºC por aproximadamente 20 minutos.

Rendimento: 5 porções de 35g

Dificuldade: fácil

Preparo: 30 minutos