Brigadeiro de Maracujá com Chia e Cúrcuma Zero Açúcar
- 27/09/2021
Quer inovar na cozinha com sabores diferentes e surpreender os paladares mais exigentes? Confira abaixo a receita incrível desenvolvida com exclusividade pela criadora de conteúdo culinário Maviane Chiappetta, influencer parceira da Lowçucar e editora do perfil @mavi.chiappetta.
O Brigadeiro de Maracujá com Chia e Cúrcuma Zero Açúcar é ideal para os consumidores com restrições alimentares ou até mesmo aqueles que desejam reduzir a quantidade de açúcar no dia a dia.
Preparado com Xilitol Lowçucar, o docinho leva ingredientes poderosos como a Chia uma semente considerada um superalimento com diversos benefícios para saúde e a Cúrcuma uma especiaria que contém minerais relevantes como o potássio, cálcio, magnésio, manganês e ferro entre outros.
Ingredientes:
1 xícara de suco concentrado de maracujá
2 xícaras de leite em pó (pode ser zero lactose ou desnatado)
1/2 xícara de água
3 colheres de sopa de Xilitol Lowçucar
1 colher de sobremesa de chia
1 colher de chá de cúrcuma
1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga.
Modo de preparo:
No liquidificador coloque a água, leite em pó, Xilitol Lowçucar, cúrcuma e bata.
Pare o liquidificador e adicione o suco de maracujá, batendo apenas para misturar.
Leve ao fogo e acrescente o óleo de coco ou a manteiga e a chia.
Mexa sem parar até ficar em ponto de brigadeiro
Deixe esfriar bem.
Leve para geladeira.
Quando estiver bem gelado, enrole e passe no granulado, no coco ou leite em pó.