Hotel em Londres cria menu de martinis com caviar

O The Lanesborough, em Londres, abrirá a Maison Martini, espaço sazonal dedicado a diferentes versões do clássico coquetel e a acompanhamentos com caviar. A programação ocorre de quarta-feira a sábado, das 16h às 23h, entre 28 de outubro e 19 de dezembro de 2026.

Segundo o hotel da Oetker Hotels, a experiência reúne destilados da GREY GOOSE Altius e do Palmaráe Gin, além de um menu da Kings Caviar. A proposta inclui martinis autorais e pequenas porções pensadas para harmonizar com as bebidas.

Cardápio reúne receitas clássicas e releituras

Entre os drinks, o Classic Martini permite a escolha entre os dois destilados. O Ristretto Martini combina uma das bases com vermute seco, cold brew e baunilha. Já o Martini with Passion leva a vodca escolhida pelo hóspede, maracujá e baunilha.

Nas receitas com gin, o Jade Martini combina Palmaráe Gin, vermute seco, xerez fino e chá verde. O Pearl Martini reúne Palmaráe Gin, xerez fino e salmoura artesanal de Gibson, de acordo com a apresentação da Maison Martini.

Porções com caviar acompanham os coquetéis

A Kings Caviar assina opções como Caviar Bump, batata Hasselback com caviar e cebolinha, blinis com caviar e batatas chips com caviar. Os coquetéis custam £22 cada. Entre os acompanhamentos, o Caviar Bump sai por £14; a batata Hasselback, por £34; os blinis, por £30; e as batatas chips artesanais com caviar, por £32.

A Maison Martini será instalada nos ambientes do The Lanesborough e é apresentada pelo hotel como uma opção para encontros após o trabalho, com foco em mixologia e gastronomia.