O que fazer na vinícola Santa Rita, perto de Santiago

A vinícola Santa Rita, em Alto Jahuel, no Vale do Maipo, fica a cerca de 45 minutos de Santiago e oferece roteiros que combinam visitas aos vinhedos, degustações e patrimônio histórico. Segundo a empresa, os passeios são voltados tanto a pessoas que já conhecem vinhos quanto a visitantes iniciantes.

O tour guiado apresenta etapas da elaboração dos rótulos e inclui degustação de vinhos da vinícola. A atividade dura aproximadamente uma hora e pode ser feita individualmente ou em grupos de até 25 pessoas.

Roteiro histórico inclui parque, capela e adega

Para quem deseja uma visita mais extensa, a Santa Rita informa que mantém um roteiro focado na história da propriedade. O trajeto passa pelo Parque Centenário, por uma capela neogótica, por termas romanas construídas no século XIX e pela Adega dos 120 Patriotas, ligada à história da independência chilena.

Ao fim desse roteiro, a vinícola oferece a degustação de quatro vinhos de sua categoria Ultra Premium, harmonizados com charcutaria, queijos finos e azeitonas. De acordo com a Santa Rita, a experiência também inclui uma taça de vinho esculpida à mão e uma tábua de madeira como cortesia.

A visita pode ser combinada com o Museu Andino, da Fundação Claro Vial, que reúne mais de 3 mil peças arqueológicas de culturas pré-colombianas. Na propriedade, há ainda o restaurante Doña Paula e o Hotel Casa Real, instalado em um edifício histórico. Segundo a empresa, o hotel recebeu sua primeira Chave Michelin, distinção do guia para meios de hospedagem selecionados.

Rótulos do portfólio

Entre os vinhos destacados pela Santa Rita estão as linhas Floresta, Triple C e Bougainville. Floresta inclui um Sauvignon Blanc 2024 do Vale de Leyda, elaborado com 85% Sauvignon Blanc e 15% Semillón, e um Carménère 2023 de Apalta, no Vale de Colchagua.

O Triple C 2022 é um corte de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carménère produzido no Vale do Maipo. Já o Bougainville 2021, de Alto Jahuel, combina 95% Petite Sirah e 5% Syrah e amadurece entre 18 e 19 meses em barricas de carvalho francês, segundo a vinícola.