Evento em São Paulo debate mercado de produtos frescos em 2027

A International Fresh Produce Association (IFPA) realizará em 10 de novembro de 2026, em São Paulo, uma edição do Café da Manhã IFPA para discutir perspectivas e oportunidades de negócios na cadeia de frutas, flores, legumes, verduras e ovos (FFLVO) em 2027.

Com o tema “Além da Safra: Inovação, Consumo e Logística para um FFLVO mais lucrativo”, o encontro reunirá associados, convidados, varejistas e profissionais de diferentes elos da cadeia de produtos frescos. Segundo a IFPA, o debate abordará como inovação, comportamento do consumidor, eficiência logística e demandas do varejo podem orientar estratégias do setor.

Programação prevê análise econômica e debate com especialistas

Entre os participantes está Margarete Boteon, professora da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (Esalq/USP) e pesquisadora do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Engenheira agrônoma e doutora pela USP, ela coordena a equipe Hortifruti/Cepea e é editora-chefe da revista Hortifruti Brasil.

A palestra de Boteon tratará dos desafios econômicos e das perspectivas para o setor em 2027. Na sequência, Marcio Milan, vice-presidente da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), coordenará uma conversa com especialistas.

O encontro também terá a participação de Luiz Roberto Barcelos, fundador da Agrícola Famosa e diretor da Abrafrutas. Ele assumirá a presidência do Conselho da IFPA no Brasil, sucedendo Alex Lee, que analisará prioridades e oportunidades para o setor de produtos frescos no próximo ano.

Serviço

O Café da Manhã IFPA ocorrerá das 8h30 às 11h30, na Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, na Praça Ramos de Azevedo, 254, em São Paulo.