Torta Brigadeiro de Banana: A Sobremesa Perfeita para o Fim de Semana

Reunir a família para uma sobremesa especial é sempre uma ótima ideia, e a Torta Brigadeiro de Banana é a escolha perfeita para isso, segundo a receita divulgada pela Isabela. Essa sobremesa combina a cremosidade do brigadeiro caseiro com o sabor da banana nanica, biscoito de leite, chocolate meio amargo e o toque sofisticado da castanha-do-pará.

Prática e deliciosa, a torta rende até 10 porções e leva cerca de 40 minutos para ser preparada. Confira os ingredientes e o modo de preparo:

Ingredientes

• Brigadeiro de Banana: 2 latas de leite condensado, 4 bananas nanicas amassadas, 2 colheres (sopa) de margarina sem sal;
• Massa: 1/3 de embalagem de Biscoito Leite Isabela (133 g), 100 g de margarina sem sal em temperatura ambiente;
• Cobertura: 200 g de chocolate meio amargo picado, ¼ xícara (chá) de creme de leite, ½ xícara (chá) de castanha-do-pará grosseiramente picada.

Modo de Preparo

• Brigadeiro de Banana: Em uma panela média, misture o leite condensado, as bananas e a margarina. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Reserve.
• Massa: Ligue o forno a 180-200 °C. Triture os biscoitos no processador ou liquidificador. Misture com a margarina até formar uma farofa grossa. Forre o fundo de uma forma redonda de 20 cm de diâmetro com essa mistura, pressionando bem. Leve ao forno por 5 minutos e reserve.
• Cobertura: Em um refratário, misture o chocolate com o creme de leite e leve ao micro-ondas em potência média por 2 minutos, mexendo na metade do tempo. Misture até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.
• Montagem: Sobre a base da torta, espalhe o brigadeiro de banana. Cubra com o creme de chocolate e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar. Desenforme, decore com as castanhas e sirva.

Essa receita é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa saborosa e prática para o fim de semana, segundo a divulgação da Isabela.