Oktoberfest Blumenau traz chope low carb e sem glúten da Cervejaria Blumenau

Para os apreciadores de chope que buscam alternativas mais leves, a 41ª Oktoberfest Blumenau apresentará a Blumenau Ultra, um chope sem glúten, considerado low carb e com teor alcoólico de 3%. A bebida, lançada em setembro em garrafas long neck, será servida nos pavilhões da festa, que acontece de 7 a 25 de outubro.

O sucesso inicial da Blumenau Ultra motivou a Cervejaria Blumenau a incluí-la no evento, oferecendo uma opção que alia menor teor alcoólico ao sabor característico das cervejas artesanais da marca.

Variedade para todos os gostos

Além da Blumenau Ultra, a cervejaria disponibilizará opções sem álcool nos estilos Hop Lager e IPA, categorias que a marca trabalha há três anos, acompanhando a crescente demanda por bebidas que possam ser consumidas em diferentes ocasiões.

Os estandes da Cervejaria Blumenau estarão localizados nos setores 2 e 3 da Oktoberfest, com alguns estilos também disponíveis na área externa, no Bier Vila. Assim, o público poderá escolher entre novidades e rótulos já consagrados.

Desenvolvimento da receita sem glúten

O cervejeiro Marcos Guerra explicou que a receita da Blumenau Ultra foi criada a partir do perfil sensorial desejado, buscando unir características associadas à saudabilidade com uma bebida refrescante e de sabor marcante.

“Nós queríamos uma cerveja que tivesse as características de saudabilidade buscadas pelo mercado, mas que mantivesse a identidade da Cervejaria Blumenau: rótulos com sabores marcantes, ao mesmo tempo em que também são refrescantes”, afirmou Guerra.

A cerveja atende à norma vigente para produtos sem glúten, que permite até 20 partes por milhão (PPM), informação importante para pessoas que precisam evitar a substância, embora a escolha de bebidas alcoólicas deva considerar as necessidades individuais.

Rótulos tradicionais mantidos

Os rótulos tradicionais da marca, como Capivara Little IPA, Frida Blond Ale e Macuca Imperial Stout, continuam em destaque no portfólio. A Cervejaria Blumenau também mantém as versões de pêssego e maracujá da Catharina Sour, estilo brasileiro pioneiro de cervejas.

Valmir Zanetti, diretor executivo da Cervejaria Blumenau, ressaltou que a entrada nas categorias sem álcool e sem glúten reflete a intenção da marca de acompanhar as diferentes preferências do público. “Nosso intuito é entender o desejo e fazer parte de todos os momentos da vida dos nossos consumidores. Por isso a entrada no universo das cervejas sem álcool e sem glúten”, comentou.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA