Jantar francês em São Paulo ganha toque brasileiro em menu único

Para quem busca uma experiência gastronômica diferenciada, o Must Restaurant, localizado no Tivoli Mofarrej São Paulo, apresenta neste sábado, 12 de setembro de 2026, um jantar especial em edição única. A ocasião reúne os chefs Nicolas Vérot, da Maison Vérot, e Danilo Brasil, chef executivo do hotel, para um menu exclusivo de quatro etapas que une a tradição da charcutaria francesa a ingredientes brasileiros e influências contemporâneas.

A Maison Vérot é reconhecida pela sua expertise em charcutaria artesanal, especialmente em preparos clássicos como pâtés. Para este evento, Nicolas Vérot trouxe ao Must um repertório que dialoga com a identidade contemporânea do restaurante, sob a curadoria de Danilo Brasil.

O que será servido no jantar

O menu inicia com o Pâté en Croûte de Pato e Manga, que contrapõe a intensidade do pato à doçura e frescor da manga. Na sequência, a Ballottine de Linguado é servida com espinafre, molho bisque e aspargos frescos.

O prato principal é a Tourte de Houdan, acompanhada de purê de batata, molho de vinho e salada fresca, uma releitura de um clássico da culinária francesa equilibrada por elementos que suavizam sua riqueza. Para finalizar, a sobremesa traz um Sorbet de maracujá com lascas de hibisco e chocolate branco, combinando acidez, notas florais e doçura.

Além do menu completo, os quatro pratos estarão disponíveis individualmente no formato à la carte, permitindo que os clientes escolham suas preferências ou experimentem a sequência completa.

Serviço do menu especial

• Data: 12 de setembro de 2026
• Horário: a partir das 19h
• Local: Must Restaurant, Tivoli Mofarrej São Paulo
• Endereço: Alameda Santos, 1437, Cerqueira César, São Paulo
• Menu completo: R$ 270 por pessoa
• Opção à la carte: pratos entre R$ 45 e R$ 130

Situado no lobby do hotel, o Must oferece uma localização conveniente, próxima à Avenida Paulista e aos Jardins, ideal para quem deseja uma noite especial sem abrir mão da praticidade. Para esta ocasião, o ambiente do restaurante será especialmente preparado para valorizar a experiência gastronômica.

O menu especial estará disponível exclusivamente na noite de sábado, 12 de setembro, a partir das 19h, com a opção de pedir os pratos individualmente.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA