Dia dos Avós: vinhos homenageiam netos em São Roque

Em 26 de julho, Dia dos Avós, a Quinta do Olivardo, localizada em São Roque (SP), celebra uma história de superação e afeto por meio de seus vinhos. O empresário Olivardo Saqui batizou dois rótulos com os nomes dos netos, Henri e Manuela, transformando-os em símbolos do legado familiar e da paixão pela viticultura.

Após perder o emprego em uma vinícola local em 2007, Olivardo enfrentou desafios financeiros e pessoais, tendo que vender sua casa e carro para investir no sonho de produzir vinhos próprios. Com coragem, adquiriu um sítio na Estrada do Vinho, plantou as primeiras videiras e deu início a um negócio que hoje é referência em gastronomia portuguesa e enoturismo no estado de São Paulo.

Os vinhos que homenageiam os netos

O Vinho Frisante Rosé Suave Manuela apresenta uma coloração rosada delicada, com aromas intensos de frutas vermelhas e flores. Seu paladar é leve, refrescante e suavemente adocicado, ideal para harmonizar com entradas, queijos leves, sobremesas e pratos delicados.

Já o Vinho Tinto Seco Tannat Henri destaca-se pela coloração rubi intensa, aromas de frutas negras maduras, notas de especiarias e taninos marcantes. É uma excelente opção para acompanhar carnes vermelhas, cordeiro, bacalhau e pratos típicos da culinária portuguesa.

Um legado para as futuras gerações

Para Olivardo Saqui, a homenagem vai além dos rótulos: “Ser avô é descobrir que todo o esforço valeu a pena. Passei a vida plantando uvas e construindo sonhos. Hoje colho o privilégio de ver meus netos crescerem e poder deixar para eles não apenas uma empresa, mas uma história engarrafada.” Ele reforça que cada garrafa representa a continuidade de um legado iniciado com a primeira videira plantada na propriedade e que atravessa gerações.

A Quinta do Olivardo produz cerca de 20 mil litros de vinho por ano, sendo que aproximadamente 70% das uvas são cultivadas na própria propriedade. O restante é obtido de variedades selecionadas da região para manter a identidade e qualidade dos rótulos.

Além da produção vinícola, a Quinta do Olivardo é reconhecida pela gastronomia portuguesa e pelas experiências de enoturismo que oferece, consolidando-se como um ponto de encontro entre tradição e inovação.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA