Bolo de caneca proteico: receita prática para o frio

Nos dias frios, a vontade de comer doces pode aumentar, especialmente durante momentos de descanso em casa. Para quem busca uma alternativa saudável e prática, a nutricionista Cíntia Moser, da rede de suplementos alimentares Dr. Shape, desenvolveu uma receita de bolo de caneca proteico que fica pronto em apenas 1 minuto e 30 segundos no micro-ondas.

Essa receita individual combina ingredientes nutritivos como ovo, farinha de aveia e whey protein, oferecendo uma opção saborosa e rápida para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de um doce.

Ingredientes do bolo de caneca proteico

• 1 ovo;
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
• 2 a 3 colheres de sopa de água;
• 1 scoop de whey protein (sabor à escolha, como chocolate, neutro, chocolate branco ou baunilha);
• 1 colher de sopa rasa de cacau em pó;
• 2 colheres de sobremesa de adoçante stevia;
• 1 colher de chá de fermento químico para bolo.

Modo de preparo

Em um recipiente, misture o ovo com a farinha de aveia. Acrescente a água e mexa bem. Em seguida, adicione o whey protein, o cacau em pó, o adoçante e o fermento, misturando até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Transfira a massa para uma caneca grande e leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto e 30 segundos. É importante observar o preparo para evitar que a massa transborde, já que o tamanho e o material das canecas podem variar.

Opções de cobertura

Para deixar o bolo mais cremoso, há duas sugestões de calda:

• Opção 1: Derreta uma barrinha de proteína no sabor de sua preferência em fogo baixo ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, e despeje sobre o bolo.
• Opção 2: Misture 1 scoop de whey protein com 2 colheres de sopa de água até formar uma pastinha, leve ao micro-ondas por 30 segundos e utilize como cobertura.

Essa receita é ideal para um lanche rápido ou para saciar a vontade de doce de forma mais saudável, respeitando as quantidades e o tempo de preparo para garantir a textura adequada do bolo.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA