Fibras na alimentação de quem corre: veja como incluir

Carboidratos e proteínas costumam ocupar o centro das atenções na alimentação de quem corre, mas as fibras também merecem espaço no prato. Encontradas em frutas, verduras, legumes, cereais integrais e leguminosas, elas ajudam no funcionamento do intestino, aumentam a saciedade e diversificam a rotina alimentar.

Para praticantes de corrida, manter a saúde intestinal pode favorecer a digestão, a absorção de nutrientes e o conforto durante os treinos. O ponto de atenção está no horário: grandes quantidades de alimentos ricos em fibras pouco antes da atividade podem causar desconforto gastrointestinal em algumas pessoas.

Como incluir fibras sem pesar antes da corrida

Segundo Gisele Pavin, Head de Nutrição, Saúde e Bem-Estar da Nestlé Brasil, a alimentação equilibrada é construída ao longo dos dias. “Quando as fibras são associadas à hidratação adequada, elas auxiliam no bom funcionamento do intestino no bem-estar, aspectos relevantes para quem pratica atividade física regularmente”, afirma.

A recomendação apresentada pela especialista é evitar grandes quantidades de alimentos ricos em fibras entre duas e quatro horas antes da atividade. A adaptação, no entanto, deve considerar as necessidades e a resposta de cada pessoa.

Quem deseja aumentar o consumo deve fazer isso gradualmente e reforçar a ingestão de líquidos. Aveia, chia, linhaça, frutas com casca, vegetais e leguminosas podem aparecer em diferentes refeições, do café da manhã ao jantar.

Quatro ideias práticas para variar o cardápio

• Shake de abacaxi e manga: bata abacaxi, manga, iogurte natural, aveia, mel e gelo até obter uma bebida cremosa.
• Bolo de banana com aveia: misture ovos, óleo, bananas amassadas, nozes, farelo de aveia, canela e fermento. Asse a 180 °C por cerca de 25 minutos.
• Gominhas de laranja: hidrate folhas de gelatina, misture com bebida de fibras sabor laranja diluída em água e leve à geladeira até firmar.
• Taça de morango e nozes: combine morangos e nozes com um creme feito de aveia, água e mel. Gele por 30 minutos.

As receitas foram divulgadas pela Receitas Nestlé como sugestões para incluir o nutriente no dia a dia. Ainda assim, fibras não substituem os demais componentes de uma alimentação voltada à prática esportiva.

“Não existe um único nutriente responsável pelo desempenho esportivo. A variedade alimentar é fundamental para garantir que o organismo receba diferentes componentes importantes para o seu funcionamento”, destaca Gisele. Carboidratos, proteínas, vitaminas, minerais e líquidos devem fazer parte do planejamento, de acordo com as necessidades de cada pessoa.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA