Dia da Pizza: receita de mini pizza de berinjela

No dia 10 de julho, o Dia da Pizza ganha uma versão mais leve e prática para quem quer celebrar sem complicação. Em vez da massa tradicional, a sugestão da Kikkoman é preparar mini pizzas de berinjela na airfryer, uma alternativa que combina simplicidade, sabor e um toque diferente para o jantar ou lanche.

Uma pizza diferente para comemorar a data

A pizza já faz parte da rotina de muitos brasileiros — segundo a Associação Pizzarias Unidas do Brasil (APUBRA), cerca de 3,8 milhões de pizzas são produzidas por dia pelas pizzarias brasileiras. E, para quem gosta de variar a receita em casa, a proposta aqui é usar a berinjela como base, em uma versão que rende 10 mini pizzas e leva cerca de 40 minutos para ficar pronta.

O preparo inclui ingredientes simples: berinjelas médias, molho de tomate, muçarela, mini tomatinhos, discos de mini pizza, shoyu, orégano e azeite. A ideia é montar por cima da berinjela fatiada uma camada de molho, queijo e tomate, finalizando com temperos antes de levar à airfryer.

Como fazer a mini pizza de berinjela

O passo a passo é direto. Primeiro, as berinjelas devem ser fatiadas na espessura de 0,5 cm, pinceladas com azeite e temperadas com shoyu. Depois, vão à airfryer pré-aquecida a 180 6C por 10 minutos.

Na sequeancia, basta espalhar molho de tomate, mue7arela e tomatinhos fatiados sobre cada fatia, temperar novamente com shoyu e ore9gano e retornar e0 airfryer por cerca de 8 minutos a 200 6C e28094 ou ate9 o queijo derreter e gratinar. Para finalizar, a receita pede mais um fio de azeite e um toque extra de ore9gano.

Uma alternativa verse1til para o dia a dia

A receita chama atene7e3o por ser pre1tica e por fugir da verse3o mais f3bvia da pizza. c9 uma ope7e3o interessante para quem quer aproveitar a data com um preparo caseiro, sem abrir me3o de sabor. Ale9m disso, pode ser uma boa saedda para variar o uso da berinjela em receitas do cotidiano.

Para quem gosta de cozinhar em casa, o Dia da Pizza pode ser um convite para testar combinae7f5es diferentes e adaptar ingredientes ao prf3prio gosto. A verse3o na airfryer facilita o processo e ajuda a deixar tudo pronto em menos tempo, com resultado final gratinado e apetitoso.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA