Dia do Rosé: por que Provence virou referência

Na quarta sexta-feira de junho, o vinho rosé ganha ainda mais visibilidade com o Dia Internacional do Rosé. Entre os estilos mais admirados no mundo, os rosés de Provence ocupam um lugar de destaque por unir leveza, frescor e sofisticação em rótulos que acompanham diferentes momentos, do brunch ao jantar.

A fama dos rosés de Provence não é por acaso. A região, no sul da França, é uma das mais antigas produtoras de vinho, com uma história que ultrapassa 2.600 anos. Seu clima mediterrâneo, marcado por dias ensolarados e a brisa do mar, favorece a produção de vinhos equilibrados, o que explica por que cerca de 92% da produção local é dedicada aos rosés, consolidando a região como referência mundial nesse estilo.

Por que os rosés de Provence chamam tanta atenção

Os rosés da Provence se destacam pela autenticidade e elegância, resultado do terroir e do cuidado na produção. Eles agradam tanto quem busca uma bebida leve para o almoço quanto quem deseja uma taça mais elaborada para ocasiões especiais.

Entre as vinícolas mais conhecidas está a Château d’Esclans, que reposicionou o rosé no mercado sob a liderança de Sacha Lichine. O rótulo Whispering Angel, elaborado com blend de Grenache, Cinsault e Rolle, apresenta aromas de frutas vermelhas frescas e notas florais, com paladar suave e envolvente. Em 2026, o vinho ganhou uma edição especial celebrativa de 20 anos.

A Château d’Esclans também produz rótulos como Garrus, Rock Angel e Château d’Esclans, que oferecem perfis mais elegantes, estruturados e complexos.

Tradição e mesa posta com os rosés de Provence

A Château Minuty, localizada próxima a Saint-Tropez e fundada em 1936 pelo comerciante Gabriel Farnet, é outro destaque da região. Atualmente conduzida pela quarta geração da família, a vinícola produz rótulos como Minuty M, Rosé et Or, Minuty 281 e Minuty Prestige Rosé.

O Minuty Prestige Rosé é conhecido por sua complexidade, aromas expressivos, notas cítricas, final salino e nuances de flores, damasco e pêssego amarelo, harmonizando bem com frutos do mar e pratos da culinária mediterrânea e asiática.

Com tradição, inovação e forte apelo gastronômico, os rosés de Provence permanecem como uma das expressões mais marcantes do universo do vinho, combinando história, estilo e versatilidade.

Contexto e presença internacional

As vinícolas Château d’Esclans e Château Minuty fazem parte do portfólio da Moët Hennessy, divisão de vinhos e destilados da LVMH, reforçando a presença internacional dos rosés de Provence.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA