ASSAFEST leva churrasco gigante a Curitiba em novembro

Curitiba vai receber, em 15 de novembro, a segunda edição do ASSAFEST 6 Festival Nacional do Assado, evento que promete reunir gastronomia, cultura e tecnologia em uma mesma programae7e3o. A expectativa da organizae7e3o e9 atrair cerca de 45 mil pessoas para uma grande celebrae7e3o da tradie7e3o tropeira e do churrasco.

O festival quer chamar atene7e3o ne3o apenas pelo tamanho, mas pela proposta cultural: ao todo, sere3o 26 toneladas de carne preparadas ao longo do dia, com tentativa de recorde mundial no preparo simulte2neo de mais de mil costelas assadas no tradicional sistema de fogo de che3o.

Tradie7e3o tropeira no centro da programae7e3o

Inspirado na histf3ria dos tropeiros, que cruzavam o Sul do paeds transportando mercadorias e ajudando a formar a identidade regional, o ASSAFEST aposta em uma experieancia que leva para o ambiente urbano sabores e manifestae7f5es culturais do interior do Parane1.

No almoco, o pfablico encontrare1 um carde1pio inspirado na culine1ria tropeira, com arroz carreteiro, feije3o tropeiro, salada de cebola com tomate, maionese e costela assada por oito horas no fogo de che3o. O sistema sere1 de consumo livre: o visitante paga um valor fanico e pode comer e0 vontade durante o evento.

Cultura, mfasica e tecnologia no mesmo espae7o

Ale9m da gastronomia, a programae7e3o inclui apresentae7f5es folclf3ricas de povos que contribuedram para a formae7e3o do Parane1, como poloneses, ucranianos, italianos e aleme3es, ale9m de dane7as gafachas, teatro, atrae7f5es circenses e shows musicais ao longo do dia.

Entre os destaques, este1 um espete1culo com 1.500 drones sincronizados, anunciado como o maior je1 realizado na Ame9rica Latina. A apresentae7e3o deve usar imagens, animae7f5es e efeitos visuais para contar histf3rias ligadas e0 cultura tropeira e e0 tradie7e3o sulista.

Evento quer impulsionar turismo e economia

Com investimento estimado em R$ 2,45 milhf5es, o festival foi aprovado pelo Ministe9rio da Cultura por meio da Lei Rouanet (PRONAC 261343) e integra a estrate9gia de posicionar o Parane1 entre os grandes polos de festivais gastronf4micos do paeds.

A organizae7e3o aposta tambe9m no impacto para o turismo, hotelaria, come9rcio e servie7os de Curitiba, com a expectativa de receber visitantes de ve1rias regif5es do Brasil. A proposta e9 transformar a capital paranaense em palco de uma das maiores celebrae7f5es da cultura do churrasco e da gastronomia brasileira.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA