Dia Mundial do Gin: dois rótulos, dois estilos

No Dia Mundial do Gin, celebrado em 13 de junho, a bebida ganha uma leitura que vai além do copo: ela pode traduzir estilos muito diferentes, do Mediterrâneo a Londres. É essa versatilidade que os rótulos Gin Mare e Fords Gin ajudam a mostrar, cada um com uma identidade própria de aromas, botânicos e uso na coquetelaria.

Dois gins, duas personalidades

Embora tenham o zimbro como ingrediente central, os dois destilados seguem caminhos distintos. O Gin Mare foi criado em 2010, na Espanha, em uma antiga capela do século XVIII, em uma vila de pescadores a cerca de 50 quilômetros de Barcelona. A receita reúne azeitonas Arbequina, manjericão, tomilho e alecrim, destilados separadamente antes de serem harmonizados em um blend sofisticado. O resultado é um gin de perfil herbáceo e gastronômico.

Já o Fords Gin nasceu em Londres, cidade associada ao berço da coquetelaria moderna. Desenvolvido em parceria com bartenders, ele foi criado para alcançar equilíbrio entre nove botânicos, entre eles zimbro, coentro, casca de toranja e jasmim. O estilo é o de um London Dry Gin versátil e aromático, pensado para se adaptar a diferentes receitas sem perder personalidade.

O que isso significa na prática

Na coquetelaria, essa diferença aparece de forma clara: o Gin Mare puxa para notas mais herbáceas e salinas, enquanto o Fords Gin se destaca pela estrutura equilibrada, muito usada em drinks clássicos. Por isso, a data vira um convite para experimentar o gin de formas variadas — puro, em coquetéis tradicionais ou em releituras contemporâneas.

Duas receitas para celebrar

Para marcar a ocasião, os rótulos apresentam duas sugestões. O Dirty Maretini, com Gin Mare, traz salmoura de azeitona, Fino Sherry e azeitonas para guarnição, reforçando a assinatura mediterrânea do destilado. Já o Negroni, com Fords Gin, combina o gin, Campari, vermute rosso e zest de laranja Bahia, destacando o equilíbrio do London Dry em um clássico da coquetelaria.

Mais do que uma data para brindar, o Dia Mundial do Gin mostra como uma mesma categoria pode reunir perfis muito diferentes — e agradar tanto quem prefere sabores mais gastronômicos quanto quem busca um coquetel clássico e aromático.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA