Festival Fartura Conceição do Mato Dentro será de 22 a 24 de maio de 2026

Entre os dias 22 e 24 de maio de 2026, Conceição do Mato Dentro, em Minas Gerais, recebe a 7ª edição do Festival Fartura, evento que integra gastronomia e cultura local. Realizado no Largo do Rosário, o festival abre a temporada nacional da Plataforma Fartura – Gastronomia do Brasil, que já esteve na Europa e nos Estados Unidos neste ano.

O Festival Fartura destaca a produção local e reúne chefs renomados de Minas Gerais, como Bruna Rezende (d’A Porca Voadora), Yves Saliba (Odoyá, Pastaio e Per Lui), Ana Gabi Costa (Trintaeum), Pedro Emílio Cunha (Fuga), Américo Piacenza (Cantina Piacenza) e Márcio Brito (Márcio Brito Confeitaria). Também participam representantes da cidade, como Guto Corrêa (Burguer Artesanal na Brasa), o casal Lurdinha Majó e Geraldo Magela, conhecido pelo pastel de angu do Pastel Mato Dentro, e Igor Duarte, da sorveteria Frutos de Goiás.

A chef Aline Guedes é madrinha do festival e desempenha um papel ativo, participando de uma imersão com produtores locais e compartilhando sua experiência em aulas e cozinhas ao vivo. Pesquisadora da alimentação e comensalidade de quilombos remanescentes em São Paulo, Aline tem publicações no Brasil e no exterior, além de experiência em restaurantes e programas de TV.

A programação do festival é diversificada e organizada em diferentes espaços. Nos Restaurantes, os chefs apresentam pratos ao longo do dia. A Cozinha ao Vivo promove demonstrações culinárias em tempo real. O Espaço Conhecimento oferece aulas e conteúdos gastronômicos, enquanto a Mercearia Fartura reúne produtores locais com cafés, queijos, geleias, cachaças e outros produtos artesanais.

Além da gastronomia, o evento conta com feira de artesanato, bares com bebidas variadas, espaço kids gratuito e apresentações artísticas no Palco Cemig. Entre as atrações musicais estão a banda carioca de forró Tocaia, o maestro Di Souza com show interpretando Raul Seixas e a banda Roça Nova, que apresenta o “caipigroove”.

Segundo Guilherme Sânzio, diretor de produção da Plataforma Fartura, o festival representa a democratização da gastronomia, a troca com produtores e cozinheiros locais, além de promover arte, cultura e ocupação do espaço público.

O evento é realizado por meio de leis de incentivo à cultura, com patrocínio da Prefeitura de Conceição do Mato Dentro, Cemig e Anglo American.

O Festival Fartura Conceição do Mato Dentro funciona na sexta-feira das 18h à meia-noite, no sábado das 12h à meia-noite e no domingo das 11h às 21h, no Largo do Rosário. A iniciativa reforça a valorização da culinária mineira e a conexão entre gastronomia e cultura regional.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA