Receitas para o Dia das Mães: opções práticas e saborosas

No Brasil, o Dia das Mães é comemorado desde 1932, sempre no segundo domingo do mês de maio. Para quem busca ideias para preparar uma refeição especial e prática para a data, selecionamos três receitas que combinam sabor e facilidade no preparo. São opções que valorizam ingredientes simples e podem agradar diferentes paladares.

Galetes de mandioca

Rendimento: 4 porções | Tempo de preparo: 40 minutos
A mandioca ralada deve ser espremida para retirar o excesso de água. Misture a mandioca com shoyu e azeite, molde em discos e asse até dourar. As galetes podem ser servidas com molhos variados, como uma maionese de alho e shoyu feita com maionese, alho desidratado, salsinha e shoyu a gosto.

Mini muffins de abobrinha

Rendimento: 6 porções | Tempo de preparo: 10 minutos + 3 horas de geladeira
Misture farinha de trigo, fermento e ervas picadas. Em outra tigela, combine leite, óleo, shoyu, ovo, abobrinha ralada e espinafre. Adicione a farinha aos poucos, acrescente mussarela e asse em forminhas a 180°C por 15 minutos ou até dourar. O recheio pode ser adaptado com brócolis, cenoura, queijo ou presunto.

Tortinhas práticas de banana com massa de pastel

Rendimento: 6 porções | Tempo de preparo: 50 minutos
Discos de massa de pastel são pincelados com manteiga, moldados em forma de cestinhas e assados até dourar. O recheio é um creme feito com bananas maduras, açúcar, farinha de trigo, água, limão, canela e shoyu, cozido até engrossar. As tortinhas são finalizadas com castanhas do Pará picadas e podem ser servidas quentes. A base do creme permite substituir a banana por outras frutas.

Essas receitas oferecem opções versáteis para preparar um almoço ou lanche especial no Dia das Mães, valorizando ingredientes acessíveis e sabores delicados. Podem ser adaptadas conforme o gosto da família, tornando a celebração personalizada e saborosa.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA