Maior churrasco fogo de chão do mundo tem 58ª edição em Cascavel

A 58ª edição do maior churrasco fogo de chão do mundo acontece em Cascavel, no Oeste do Paraná, reunindo cerca de 25 mil pessoas no Seminário Arquidiocesano São José. O evento, que ocorre no dia 1º de maio, Dia do Trabalhador, amplia sua estrutura com 3 mil novos lugares para o público, garantindo mais conforto para quem deseja participar do almoço tradicional.

Estrutura e quantidade de carne

Serão preparadas aproximadamente 20 toneladas de carne, cerca de 3 toneladas a mais que no ano anterior, com cerca de 600 costelões assados simultaneamente. O processo começa ainda na madrugada e envolve mais de mil voluntários, reforçando o caráter comunitário da festa.

Tradição e espiritualidade

A Festa do Trabalhador de Cascavel é reconhecida pelo Guinness World Records como o maior churrasco fogo de chão do mundo e mantém sua essência de integrar gastronomia, espiritualidade e convivência. O evento homenageia o Dia do Trabalhador e São José Operário, reunindo famílias da região e turistas. A renda arrecadada é destinada à formação dos seminaristas e à manutenção do seminário.

Programação do evento

A programação inicia às 4h com o posicionamento dos costelões e o acendimento do fogo às 5h30, momento emblemático da festa. Às 8h, abre a praça de alimentação com opções para café da manhã. Às 9h, ocorre a tradicional motociata com a imagem de São José até o seminário, seguida da missa às 10h. O almoço com o costelão começa às 11h, incluindo atendimento em sistema drive-thru. Durante a tarde, apresentações culturais ao vivo promovem a integração dos participantes.

Novidades da 58ª edição

Este ano, o sistema drive-thru foi ampliado para oferecer também costelinhas, facilitando o acesso ao público. Outra novidade é o Pão de São José, um pão tostado com molho especial e carne bovina picada, preparado no próprio seminário, que diversifica a experiência gastronômica do evento.

A Festa do Trabalhador de Cascavel é um momento importante de celebração das tradições locais, promovendo a união da comunidade por meio da gastronomia e da fé. O evento conta com o apoio de patrocinadores locais e mobiliza voluntários para garantir sua realização.