Vila Galé reúne mais de 100 convidados em abertura de festival gastronômico em Belém (PA)

Na noite do dia 22 de abril de 2026, a Vila Galé deu início à primeira edição do Festival Gastronômico do Porto e Norte & Centro de Portugal, realizado no Vila Galé Collection Amazônia, em Belém (PA). O evento de abertura reuniu mais de 100 convidados que tiveram a oportunidade de experimentar antecipadamente pratos típicos das regiões portuguesas homenageadas no festival.

A escolha de Belém para sediar o festival está relacionada às fortes ligações históricas entre a capital paraense e Portugal. Essa conexão é refletida na gastronomia local, que utiliza ingredientes como azeite, peixes salgados e doces à base de ovos e açúcar, adaptados à realidade regional.

Durante a abertura, Rui Ventura, presidente do Turismo do Centro de Portugal, destacou a importância da culinária da região representada no festival. Ele afirmou que o evento é “o palco ideal para revelar uma cozinha que traduz a essência da cultura e identidade portuguesas.”

Luis Pedro Martins, presidente do Turismo do Porto e Norte de Portugal, ressaltou que a participação no festival é uma oportunidade para mostrar aos brasileiros a autenticidade e diversidade dos sabores portugueses, mencionando que o Porto e Norte é a região preferida dos visitantes brasileiros em 2026.

Carlos Antunes, diretor da TAP para as Américas, também participou do evento e enfatizou a ligação entre Brasil e Portugal por meio da gastronomia. Ele afirmou que a companhia aérea celebra a portugalidade diariamente, renovando seus menus com a assinatura de chefs nacionais e apoiando iniciativas como o festival.

Pedro Ribeiro, diretor comercial da Vila Galé, agradeceu a presença dos convidados e destacou o trabalho dos chefs Francisco Ferreira e Tiago Lamego, vindos de Portugal para comandar o festival ao lado do chef executivo brasileiro Clodoaldo Ramos. Eles foram responsáveis pela criação do menu inspirado nas culinárias do Porto, Norte e Centro de Portugal, que inclui pratos menos conhecidos no Brasil e outros mais tradicionais, como o Bacalhau à Minhota.

O Festival Gastronômico do Porto e Norte & Centro de Portugal acontece de 23 a 26 de abril de 2026, das 12h30 às 15h, no Vila Galé Collection Amazônia, localizado na Av. Marechal Hermes, S/N, Umarizal, Belém (PA). O valor do almoço é R$ 160, acrescido de 10% de taxas.