Como a alimentação pode transformar seu bem-estar no verão, segundo especialista

Com a chegada do verão, as altas temperaturas exigem mais do nosso organismo, afetando diretamente a disposição, o humor e o conforto diário. Segundo dados da assessoria de imprensa da Jasmine Alimentos, especialista em saudabilidade, a alimentação desempenha papel fundamental para ajudar o corpo a se adaptar ao calor e manter o bem-estar físico e mental durante essa estação.

A nutricionista Karla Maciel explica que o aumento da transpiração, mecanismo natural para regular a temperatura corporal, provoca maior perda de líquidos e minerais. “A perda hídrica pelo suor pode chegar de 1 a 2 litros por hora em ambientes muito quentes ou durante a prática de atividades físicas, comprometendo o equilíbrio hidroeletrolítico e aumentando o risco de desidratação.” Mesmo a desidratação leve pode impactar o humor, a atenção e a disposição, especialmente em mulheres, que apresentam maior sensibilidade aos déficits hídricos. Além disso, níveis moderados de desidratação reduzem o desempenho cognitivo, a tolerância ao calor e aumentam a percepção de fadiga.

O calor também interfere na digestão, pois o organismo direciona mais sangue para a periferia do corpo para dissipar o calor, reduzindo temporariamente o fluxo para o trato gastrointestinal. Isso pode diminuir o apetite e a tolerância a refeições pesadas, tornando preparações leves e ricas em água, como frutas, vegetais, smoothies e cereais integrais, mais adequadas para o verão.

Do ponto de vista nutricional, alimentos ricos em água, vitaminas, minerais e antioxidantes são essenciais para manter a hidratação, a energia e a proteção celular. “Frutas frescas, vegetais, leguminosas e cereais integrais auxiliam na reposição de nutrientes perdidos pelo suor, reduzindo a sensação de fadiga e melhorando a disposição”, destaca a nutricionista. Além disso, o consumo adequado de carboidratos complexos contribui para a produção de serotonina, neurotransmissor ligado ao humor e à sensação de relaxamento. Alimentos integrais como aveia, granola e grãos, assim como micronutrientes como magnésio e vitaminas do complexo B, ajudam a modular a resposta ao estresse e a função cognitiva.

A hidratação adequada também é fundamental para o equilíbrio mental, já que pequenas perdas de água podem aumentar a irritabilidade e reduzir o foco. Frutas como melancia, melão, abacaxi e laranja são excelentes aliadas, pois hidratam e fornecem energia de liberação gradual, além de vitaminas e antioxidantes. Vegetais crus ou minimamente cozidos favorecem a digestão e promovem sensação de leveza, enquanto alimentos integrais garantem energia sustentada, evitando oscilações glicêmicas que causam cansaço.

As fibras presentes em frutas, sementes e cereais integrais exercem papel essencial no equilíbrio do organismo, regulando o intestino, estabilizando a glicemia e favorecendo a microbiota intestinal. “Os prebióticos naturais desses alimentos alimentam bactérias benéficas e estão associados à modulação anti-inflamatória, melhor absorção de nutrientes e influência positiva no eixo intestino-cérebro”, explica Karla Maciel.

Quando a alimentação não está adequada para o calor, o corpo apresenta sinais claros, como queda de energia, dores de cabeça, dificuldade de concentração, desconfortos gastrointestinais e irritabilidade. Alterações na pele, como ressecamento e perda de viço, também indicam baixa ingestão de água e antioxidantes. “Cãibras frequentes podem sinalizar deficiência de minerais como potássio e magnésio, amplamente perdidos pelo suor.”

Por isso, manter uma alimentação baseada em alimentos naturais, integrais e ricos em água é fundamental para que o organismo se adapte melhor às altas temperaturas, promovendo equilíbrio, conforto e bem-estar durante o verão.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA