Capacitação de equipes transforma atendimento e fideliza clientes no setor gastronômico

No cenário competitivo do food service, bares e restaurantes têm encontrado na capacitação e treinamento de suas equipes um diferencial estratégico para conquistar e fidelizar clientes. Dados e insights fornecidos pela assessoria de imprensa do Grupo Simão, referência no setor gastronômico, reforçam a importância da qualificação contínua para garantir experiências positivas e memoráveis ao público.

Lidiane Bastos, CEO do Grupo Simão, destaca que investir em pessoas é tão essencial quanto investir em infraestrutura. “Organização, eficiência e cordialidade são elementos que só se conquistam com qualificação contínua. Treinar a equipe é garantir que o cliente seja bem atendido em todas as etapas da experiência”, afirma. Ela ressalta que não adianta ter os melhores utensílios e produtos se a equipe não está preparada para utilizá-los com eficiência e propósito, impactando diretamente na jornada do cliente.

O estudo da consultoria Deloitte reforça essa visão ao apontar que 73% dos consumidores valorizam estabelecimentos que oferecem conveniência e agilidade no atendimento. Isso demonstra como o preparo da equipe influencia a percepção de valor do cliente, tornando o treinamento um investimento fundamental para o sucesso do negócio.

Para Mislene Lima, especialista em encantamento ao cliente e líder de vendas do Grupo Simão, a capacitação vai além das habilidades técnicas, abrangendo competências comportamentais como empatia, comunicação e postura profissional. “A experiência personalizada é o que diferencia um estabelecimento comum de um que encanta. E isso exige uma equipe treinada para ouvir, acolher e surpreender”, comenta.

Além do desenvolvimento humano, a adoção de tecnologias, como cardápios digitais e atendimento automatizado, complementa o processo, elevando o padrão de serviço e motivando os colaboradores, o que contribui para a redução da rotatividade.

O Grupo Simão, que reúne nove empresas e mais de 140 funcionários, oferece soluções práticas para o setor gastronômico, desde embalagens e utensílios até equipamentos diversos. A empresa defende que a valorização do capital humano é essencial para o crescimento sustentável do segmento. “Investir em pessoas é investir no sucesso do negócio”, conclui Mislene Lima.

Em resumo, o investimento em treinamento e capacitação de equipes não só melhora o atendimento, mas também cria conexões autênticas com os clientes, promovendo a fidelização e fortalecendo a marca no mercado de food service. Para bares e restaurantes que desejam se destacar, essa é uma estratégia indispensável para acompanhar as demandas de um público cada vez mais exigente e conectado.

Este conteúdo foi elaborado com base em informações fornecidas pela assessoria de imprensa do Grupo Simão.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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