Drinks quentes com sake: a escolha perfeita para aquecer seu inverno

Com a chegada do inverno no Brasil, a partir do dia 20 de junho, as temperaturas caem, as noites se tornam mais longas e os dias mais curtos, convidando a momentos de aconchego e sabores especiais. Pensando nisso, a Azuma, referência no mercado brasileiro de sake desde 1934, apresenta uma seleção de drinks quentes com sake, ideais para quem deseja aproveitar a estação com bebidas que aquecem o corpo e o paladar.

O sake, bebida alcoólica japonesa fermentada à base de arroz, água e koji — o microrganismo responsável pela fermentação — é conhecido mundialmente por sua versatilidade. Pode ser apreciado gelado, em temperatura ambiente ou quente, e harmoniza com diversos pratos e ocasiões. No inverno, sua versão quente se destaca, trazendo conforto e sabor para os dias frios.

A Azuma preparou três receitas exclusivas para quem quer inovar no cardápio de bebidas quentes:

Azuma Hot Tea
Ingredientes: 30 ml de limão espremido, 2 colheres de açúcar mascavo, 70 ml de Sake Azuma quente, 90 ml de chá de jasmim fresco (ou outro sabor de preferência), 2 dentes de cravo e 1 rodela de limão.
Preparo: Misture o chá, o limão e o açúcar mascavo em um copo. Acrescente o sake aquecido, os cravos e a rodela de limão. Sirva imediatamente para aproveitar o aroma e o sabor.

Sake Hot Lemon
Ingredientes: 30 ml de limão espremido, 140 ml de Sake Azuma Dourado, 1 colher de sopa de mel, 1 pau de canela, 1 rodela de limão siciliano e gengibre fresco a gosto.
Preparo: Em um copo ou caneca, coloque o suco de limão e o mel. Aqueça o sake e despeje sobre a mistura, mexendo até o mel dissolver. Decore com o pau de canela, a rodela de limão e adicione gengibre conforme preferir.

Sakentão
Ingredientes: 150 ml de água, 740 ml de Sake Azuma Dourado, casca branca de 2 laranjas e 1 limão, 250 g de açúcar, 50 g de gengibre picado, canela em pau e cravo.
Preparo: Em uma panela, ferva a água com o açúcar, as cascas, o gengibre, cravo e canela. Após levantar fervura, adicione o sake quente e desligue o fogo. Transfira para uma jarra e sirva quente em canecas, decorando com zest de laranja.

Essas opções trazem uma experiência sensorial única, combinando o sabor delicado do sake com ingredientes que realçam o aroma e o calor da bebida, perfeita para os dias frios do inverno. Além de saborosas, essas receitas são fáceis de preparar e podem ser uma excelente escolha para encontros em casa ou momentos de relaxamento.

A Azuma, pioneira no segmento de sakes no Brasil, mantém seu compromisso com a qualidade e inovação, garantindo produtos que unem tradição e sabor inigualável. Para quem deseja experimentar o universo do sake de forma diferente neste inverno, essas receitas são um convite para explorar novas sensações.

Aproveite a estação mais fria do ano para se aquecer com drinks quentes e sofisticados, que unem cultura, sabor e conforto em cada gole.

Conteúdo baseado em informações da assessoria de imprensa Azuma Sake.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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