Por que sentimos mais fome no frio? Entenda e experimente 6 receitas para aquecer

Com a chegada do frio, é comum sentirmos mais fome e uma vontade maior de consumir pratos quentes e encorpados. Essa sensação não é apenas uma impressão, mas um fenômeno real explicado por fatores fisiológicos e emocionais, conforme dados da assessoria de imprensa da Josapar, com a nutricionista Dra. Aline Maldonado.

Nos dias frios, o corpo precisa gastar mais energia para manter a temperatura corporal estável. Esse gasto energético maior estimula o apetite, especialmente por alimentos ricos em carboidratos e calorias, que fornecem energia rápida para o organismo. Além disso, o frio pode aumentar a busca por conforto emocional, levando à preferência por pratos quentes e reconfortantes, como sopas, caldos e risotos.

A Dra. Aline destaca que esses pratos, comuns no cardápio brasileiro, podem ser aliados para uma alimentação saudável no inverno. Eles combinam ingredientes nutritivos como proteínas, legumes, vegetais e grãos, que promovem maior saciedade e ajudam a evitar o ganho de peso, mesmo com o aumento do apetite.

Pensando nisso, a Josapar, que reúne marcas como Tio João, Meu Biju e SupraSoy, compartilha seis receitas ideais para os dias frios:

1. Canja de galinha cremosa com mandioquinha – Uma combinação de mandioquinha batida com caldo, frango desfiado e arroz branco, temperada com alho, cebola e cheiro-verde.
2. Risoto parmegiana com abobrinha – Risoto sabor parmegiana com cubos de abobrinha grelhada e queijo parmesão, simples e saboroso.
3. Risoto de carne de panela e parmesão – Arroz especial para risoto cozido com caldo de carne, carne desfiada, manteiga e parmesão, perfeito para quem gosta de pratos mais robustos.
4. Caldo de feijão carioca no pão italiano – Feijão carioca cozido e batido, temperado com linguiça defumada, servido dentro do pão italiano, ideal para uma refeição prática e quentinha.
5. Sopa de legumes com SupraSoy – Uma sopa cremosa feita com mandioquinha, cenoura, chuchu e batata, enriquecida com SupraSoy sem lactose para um toque nutritivo.
6. Risoto de palmito grelhado e shitake – Risoto feito com arroz Carnaroli ou Arbório, palmito e shitake grelhados, finalizado com SupraSoy e parmesão sem lactose, para um prato sofisticado e reconfortante.

Essas receitas são opções nutritivas e saborosas para quem deseja se aquecer sem abrir mão de uma alimentação equilibrada. Para mais receitas e informações, a Josapar disponibiliza conteúdos em seus sites e e-commerce, facilitando o acesso aos ingredientes necessários.

Se você sente mais fome no frio, agora sabe que isso é natural e pode aproveitar para experimentar pratos que aquecem o corpo e o coração. Que tal preparar uma dessas receitas hoje? Compartilhe suas experiências e dicas nos comentários!

Curta, compartilhe e comente para ajudar mais pessoas a entenderem e aproveitarem o melhor do inverno na cozinha.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

Matérias Relacionadas:

Receitas práticas e nutritivas com leite para aquecer o inverno e a família Hipotermia em idosos: como proteger e aquecer durante as ondas de frio intenso Frio chegando: descubra os tipos de café para aquecer corpo e alma neste inverno UniCuritiba lança campanha de arrecadação para aquecer quem enfrenta o frio em Curitiba