Quinoa com brócolis

Quinoa com brócolis

Ingredientes:

1 xícara de chá de quinoa em grãos

2 xícaras de chá de água

Sal e pimenta do reino a gosto

1/2 xícara de frango desfiado ou em cubos pequenos

1 punhado de brócolis picado

3 colheres de sopa de cheiro verde

Preparo: aqueça a água e acrescente a quinoa, cozinhando em fogo baixo. Quando a água começar a secar, acrescente os demais ingredientes. Deixe cozinhar em fogo baixo até que tudo fique bem cozido. Se necessário, acerte o sal.

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