Fuja do frio: Creme de Milho para aquecer o inverno – Afina Menina – Um Portal para todas Nós

Fuja do frio: Creme de Milho para aquecer o inverno

A receita é da Mariana Cenci Weckerle do @gurianatureba

Para aquecer os dias mais frios, a dica é fazer um Creme de Milho quentinho para aconchegar qualquer momento do dia. A receita é uma dica da Mariana Cenci Weckerle do @gurianatureba. Simples, prático, delicioso, cremoso e saboroso! Não faltam qualidades para ressaltar essa maravilha porque ela é, real, um aconchego em forma de comida. Principalmente pela participação do leite de castanhas Original de A Tal da Castanha que vai bem com receitas salgadas e doces, além de ficar delicioso no café.

 

Ingredientes: 

  • 1 cebola roxa picada (fritar no azeite de oliva);
  • Milho verde de oito espigas;
  • 1 litro de Leite de Castanhas Original de @ataldacastanha;
  • Temperos a gosto (cúrcuma, páprica picante e noz moscada);
  • Castanhas picadas para dar uma crocância e estimular a mastigação @ataldacastanha (opcional).

Modo de preparo:

Cozinhe o milho no leite vegetal Original por cerca de 25 minutos em fogo baixo. Tempere como preferir, triture no liquidificador até que fique bem lisinho. Acerte o sal e sirva bem quentinho com castanhas crocantes por cima e um fiozinho de azeite de oliva.

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