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Patê Picante com ingredientes nutritivos

por Amélia Whitaker

A empresária Amélia Whitaker, amante da gastronomia funcional, ensina como fazer Patê Picante com ingredientes nutritivos para acompanhar torradinhas ou pães como entrada para qualquer refeição. O patê é também uma ótima opção para acrescentar em sanduíches, saladas e o que mais a sua imaginação permitir. Confira abaixo.

 

Ingredientes:

  •     305g de tofu macio @ecobrasoficial;
  •     3 colheres de azeite de oliva orgânico;
  •     suco de 1 limão siciliano orgânico @aboaterra;
  •     ½  xícara de bebida vegetal @ataldacastanha;
  •     10 azeitonas;
  •     1 colher (sopa) de cúrcuma em pó @jatobaorganicos;
  •     1 colher (sopa) de páprica doce;
  •     ½  colher de pimenta-caiena;
  •     Sal rosa a gosto.

 

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador até o creme ficar bem liso e homogêneo. Em seguida, transfira tudo para um potinho e mantenha na geladeira.

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