Receita de Pizza: Abobrinha, alho e sardinhas

Receita de Pizza: Abobrinha, alho e sardinhas

Preparo: 20 min.

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• 1 disco de pizza médio (com cerca de 26 cm de diâmetro)
• Cerca de meia colher (sopa) de molho de tomate
• 1 e meia xícara (chá) de abobrinha tipo italiana ralada na parte grossa do ralador (150g)
• 1 lata de Sardinha com Óleo Gomes da Costa (125g)
• 2 colheres (sopa) de lascas de alho douradas no óleo da sardinha*
• Meia xícara (chá) de queijo tipo mozarela ralado na parte grossa do ralador (50g)
• 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado na parte média do ralador (20g)

Modo de Preparo

• Sobre o disco de pizza pincele o molho de tomate.
• Distribua a abobrinha, a Sardinha Gomes da Costa e o alho em lascas.
• Salpique com a mozarela e o queijo parmesão.
• Leve ao forno médio (180ºC), por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter.
• Sirva em seguida.

* lascas de alho douradas: aqueça o óleo da sardinha. Junte 3 dentes de alho cortados em lâminas (6g). Refogue em fogo baixo, até dourar.