Queijadinha de Cenoura Zero Açúcar

Para fazer a composição da mesa de café da tarde, a nutricionista da Lowçucar, Cristiane Yamane, desenvolveu uma receita saudável e super saborosa. A Queijadinha de Cenoura Zero Açúcar é preparada com o Pó para Preparo de Sobremesa de Leite Condensado Lowçucar um produto prático e inovador. Confira o passo a passo:

1 embalagem de Pó para Preparo de Sobremesa de Leite Condensado Lowçucar Zero Adição de Açúcares (220g)

2 xícaras (chá) de cenoura ralada (240g)

2 colheres (sopa) de queijo parmesão (16g)

3 gemas peneiradas (45g)

1 xícara (chá) de coco ralado sem açúcar (70g)

Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem. Em seguida, coloque em uma tigela com os demais ingredientes e mexa bem. Despeje em forminhas de queijadinha (7cmx2cm) untadas com margarina. Leve para assar em banho-maria em forno preaquecido à 180ºC por aproximadamente 50 minutos. Sirva gelado.

Rendimento: 14 porções de 50g

Dificuldade: fácil

Preparo: 1 hora e 10 minutos

Fonte: Lowçucar