COOKIE DE LIMÃO COM CHIA – Afina Menina

COOKIE DE LIMÃO COM CHIA

COOKIE DE LIMÃO COM CHIA – Receita da nutricionista Marcela Mendes

Ingredientes

  • 1/3 Xícara de chá de Farelo de Aveia sem Glúten Mundo Verde Seleção
  • 1/2 Colher de café de fermento em pó
  • 1/2 Colher de café de sal
  • 2 Colheres de sopa de adoçante eritritol
  • 1 Colher de sopa de semente de chia
  • Raspa de 1 limão
  • Suco de 1 limão
  • 2 Colheres de sopa de óleo de coco extra virgem orgânico
  • 1 Colher de café de essência de baunilha (opcional)
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Modo de preparo

Misture primeiro todos os secos. Em outra tigela misture todos os líquidos. Depois misture tudo, faça pequenas

bolinhas e achate. Unte uma forma com óleo de coco, posicione os cookies e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos

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ou até que estejam assados.

Rendimento

8 Cookies

Receita: Sem açúcar, sem lactose, sem glúten, vegana e rica em fibras

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