Formação em Segurança Alimentar capacita nutricionistas para promover alimentação saudável no PR e MS

A formação em Segurança Alimentar e Nutricional promovida pela Itaipu Binacional e Itaipu Parquetec está capacitando nutricionistas de municípios do Paraná e do sul do Mato Grosso do Sul para ampliar o alcance da alimentação saudável nas escolas municipais. Com foco nas políticas nacionais de alimentação escolar, a iniciativa integra o calendário dos Núcleos de Cooperação Socioambiental, que atuam em prol de soluções coletivas para os desafios locais.

Durante os encontros, os profissionais recebem orientações práticas para aplicar conceitos e receitas nutritivas nos ambientes educacionais, além de trocar experiências e projetos desenvolvidos em suas regiões. O diretor-geral brasileiro da Itaipu Binacional, Enio Verri, destacou a relevância do evento como um espaço de valorização dos nutricionistas e fortalecimento das políticas públicas voltadas à alimentação escolar. “Sabemos que a escola é um espaço estratégico para promover saúde, qualidade de vida e cidadania”, afirmou.

Nutricionistas participantes ressaltaram a importância do momento para o desenvolvimento profissional e para a construção de uma agenda sustentável. Vitória Dengo, de Pontal do Paraná, destacou o sentimento de acolhimento e a compreensão das metas dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável, reforçando o papel direto dos nutricionistas na promoção da saúde das crianças. Já Lucas Teixeira, de Cerro Azul, enfatizou a necessidade de integrar equipes escolares para garantir a efetividade das políticas e a qualidade da alimentação oferecida.

Além do intercâmbio de ideias, a formação também evidenciou iniciativas locais que transformam a alimentação escolar e incentivam a agricultura familiar. Joselaine Correia, de Piên, compartilhou um projeto que substitui doces tradicionais por morangos produzidos por agricultores locais, beneficiando a economia regional e promovendo hábitos alimentares mais saudáveis entre as crianças.

O calendário de formações segue até novembro, contemplando mais de 390 nutricionistas das secretarias municipais de educação do Paraná e do sul do Mato Grosso do Sul. As próximas etapas ocorrerão em Fátima do Sul (MS) e diversas cidades paranaenses, com apoio do Conselho de Desenvolvimento dos Municípios Lindeiros ao Lago de Itaipu.

Criados em 2024, os 21 Núcleos de Cooperação Socioambiental fazem parte do programa Itaipu Mais que Energia, alinhado às estratégias do Governo do Brasil para o meio ambiente e a transformação social. Com metodologia participativa, os Núcleos mobilizam instituições para melhorar a qualidade de vida e promover um futuro sustentável nas comunidades dos 399 municípios do Paraná e 35 do sul do Mato Grosso do Sul.

Esta ação reforça o compromisso da Itaipu Binacional com a geração de energia limpa e renovável, aliando sustentabilidade, inovação e responsabilidade social para transformar realidades e promover saúde e bem-estar desde a infância.

Conteúdo baseado em informações da assessoria de imprensa da Itaipu Binacional.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA