Ovo no controle do peso: saiba como ele ajuda na saciedade e prevenção da obesidade

No próximo dia 11 de outubro, em alusão ao Dia Nacional de Prevenção da Obesidade, o Instituto Ovos Brasil destaca o papel do ovo como um aliado estratégico no controle do peso e na saúde metabólica. Com base em dados da assessoria de imprensa, a nutricionista Lúcia Endriukaite explica que o ovo é uma fonte rica de proteínas de alto valor biológico e gorduras boas, que promovem a sensação de saciedade e ajudam a estabilizar os níveis de glicose no sangue.

Segundo a especialista, o consumo de ovos contribui para reduzir os picos de fome e o apetite ao longo do dia, especialmente quando incluído no café da manhã. “O ovo estimula a liberação de hormônios como a colecistoquinina (CCK), que sinaliza a saciedade, ajudando a evitar excessos alimentares”, afirma Lúcia.

A obesidade é uma condição multifatorial, e a alimentação saudável desempenha papel central na sua prevenção. A nutricionista reforça a importância de mudanças de hábitos, como a inclusão de proteínas em todas as refeições, a redução do consumo de açúcares e ultraprocessados, além da priorização de verduras, legumes e frutas. “Associar esses cuidados à prática regular de atividade física e à saúde mental torna o efeito ainda mais consistente”, complementa.

Diversos estudos científicos comprovam os benefícios do ovo para o controle do apetite. Uma pesquisa publicada no Journal of the American College of Nutrition mostrou que mulheres com sobrepeso que consumiram ovos no café da manhã relataram maior saciedade durante o dia em comparação a quem comeu um bagel. Outro estudo, divulgado na revista Nutrition Research, observou que homens que ingeriram ovos pela manhã apresentaram menor ingestão calórica no almoço e redução do hormônio grelina, associado à fome.

Além disso, o estudo DIABEGG, publicado no American Journal of Clinical Nutrition, avaliou pessoas com sobrepeso e pré-diabetes ou diabetes tipo 2 que consumiram dois ovos por dia durante seis semanas. Os participantes relataram maior saciedade sem alterações negativas nos níveis de colesterol. Outro trabalho, no International Journal of Food Sciences and Nutrition, indicou que consumir omelete no almoço proporcionou maior saciedade e diminuição do desejo de comer em comparação a refeições com batata ou sanduíche de frango.

Sobre a segurança do consumo, Lúcia Endriukaite destaca que o ovo é um alimento prático, nutritivo e seguro. “Estudos mostram que o consumo de até três ovos por dia não aumenta o risco de doenças cardiovasculares, derrubando antigos preconceitos e reforçando sua importância na saúde metabólica”, ressalta.

No Dia Nacional de Prevenção da Obesidade, o Instituto Ovos Brasil reforça que escolhas alimentares inteligentes são fundamentais para manter o peso e cuidar da saúde de forma equilibrada e acessível. O ovo, por sua versatilidade e valor nutricional, é um parceiro valioso nessa jornada.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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