Sesc PR realiza seminário sobre alimentação e segurança alimentar no Dia Mundial da Alimentação

No dia 16 de outubro de 2025, em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação, o Sesc Paraná promove o I Seminário Sesc PR de Alimentação e Segurança Alimentar. O evento acontecerá no Teatro do Sesc da Esquina, em Curitiba, e reunirá profissionais e estudantes das áreas de nutrição, gastronomia, saúde e alimentação, além de empresários do setor. O objetivo é promover um espaço de troca de experiências e disseminação de informações técnico-científicas para fortalecer ações integradas de alimentação e nutrição nos processos de trabalho.

A programação do seminário contempla temas atuais e relevantes, como segurança alimentar, educação alimentar nas escolas e sustentabilidade na produção de refeições coletivas. A abertura será às 9h, seguida pelo painel sobre Segurança Alimentar, com a equipe da Gerência de Saúde e Odontologia do Sesc PR e a Msc Giovana Regina Ferreira, que abordará a atuação do profissional na área.

Na sequência, o painel sobre Educação Alimentar e Nutricional nas Escolas contará com a participação da Prof.ª Dr.ª Claudia Choma Bettega Almeida, que falará sobre seletividade alimentar na infância, e da Msc Juliana Guedes, que apresentará a alimentação escolar em Curitiba. Após o intervalo, o seminário retoma com o painel Alimentação Coletiva, destacando a nutrição e sustentabilidade na produção de refeições coletivas com a Prof.ª Juliana Bordim, e estratégias criativas na elaboração de cardápios com a Prof.ª Dr.ª Paula Piekarski Barchik.

O ponto alto do evento será a palestra magna com a nutricionista e apresentadora Gabriela Kapim, conhecida por seus programas no canal GNT, como “Socorro! Meu Filho Come Mal” e “Cozinha Colorida da Kapim”. Ela abordará o tema “Alimentação infantil: o papel da família”, trazendo uma reflexão importante sobre a influência do ambiente familiar na formação dos hábitos alimentares das crianças.

As inscrições para o seminário são gratuitas, com vagas limitadas, e o ingresso solidário consiste na doação de 2 kg de alimento não perecível. Os alimentos arrecadados serão destinados às entidades sociais atendidas pelo Programa Sesc Mesa Brasil, reforçando o compromisso social do evento.

Este seminário é uma oportunidade valiosa para quem atua ou se interessa pelos temas de alimentação, nutrição e sustentabilidade, promovendo debates que impactam diretamente a qualidade de vida e a saúde da população. A iniciativa do Sesc PR reforça a importância da conscientização e da educação alimentar em diferentes contextos, especialmente em datas significativas como o Dia Mundial da Alimentação.

Informações detalhadas foram fornecidas pela assessoria de imprensa do Sesc Paraná.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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