Metanol em bebidas adulteradas: entenda os riscos e como se proteger

O recente aumento de casos de intoxicação e mortes causadas por bebidas alcoólicas adulteradas com metanol tem gerado preocupação em todo o país. Dados da assessoria de imprensa do Centro Universitário Internacional Uninter destacam os riscos graves à saúde pública, reforçando a necessidade de atenção redobrada por parte dos consumidores, fornecedores e autoridades.

O metanol é uma substância química utilizada na indústria, porém sua presença em bebidas alcoólicas é extremamente perigosa. Segundo o professor Marco Aurélio da Silva Carvalho Filho, doutor em Química pela UNESP e docente na Uninter, “a presença do metanol em bebidas é tão perigosa quanto difícil de identificar”. Isso porque o metanol é incolor e inodoro, o que dificulta a percepção do consumidor sobre a adulteração.

Os efeitos tóxicos do metanol no organismo são devastadores. Ana Paula Weinfurter Lima Coimbra de Oliveira, mestre em Ciências Farmacêuticas e coordenadora de cursos da saúde, explica que a intoxicação pode levar à cegueira irreversível e até à morte em poucas horas. Por isso, o diagnóstico precoce e o tratamento imediato são fundamentais para minimizar os danos.

Além dos riscos individuais, a fraude alimentar envolvendo metanol representa um grave problema de saúde pública. Willian Barbosa Sales, biólogo e doutor em Saúde e Meio Ambiente, destaca a importância da prevenção e da notificação rápida dos casos suspeitos. Ele enfatiza que “é necessária uma ação coordenada entre governo, setor produtivo e sociedade” para combater esse tipo de crime e proteger a população.

Este surto de intoxicações evidencia falhas na fiscalização e na cadeia de produção e distribuição de bebidas alcoólicas. O alerta dos especialistas reforça que a responsabilidade é compartilhada e que o consumidor deve estar atento à procedência dos produtos que consome.

Para quem deseja mais informações ou entrevistas com os especialistas do Centro Universitário Internacional Uninter, a assessoria está disponível para contato. A conscientização e o conhecimento são as melhores armas para evitar tragédias causadas pela adulteração com metanol.

Fique atenta, escolha sempre produtos confiáveis e denuncie irregularidades. Sua saúde e segurança são prioridade.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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