Setembro é o Mês da Cachaça: Descubra Receitas Incríveis com Toque Especial
Celebre o Mês da Cachaça com receitas fáceis e saborosas que vão além da tradicional caipirinha
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- 15/09/2025
Setembro é o mês dedicado a celebrar a cachaça, um verdadeiro símbolo da cultura brasileira que vai muito além de ser apenas uma bebida para caipirinhas. Segundo informações da assessoria de imprensa da Cia. Müller de Bebidas, a cachaça tem ganhado espaço na cozinha, agregando sabor e personalidade a pratos salgados, sobremesas e até geleias.
A Cachaça 51, marca tradicional e reconhecida no país, apresenta diversas receitas que mostram a versatilidade desse ingrediente. Entre as sugestões estão pratos que podem transformar o cotidiano em uma experiência gastronômica especial, com preparos simples e ingredientes acessíveis.
Uma das receitas é a Polenta com Molho de Cachaça 51 Mel, que combina a suavidade da polenta temperada com especiarias e um molho doce e aromático feito com cachaça, mel, mostarda e tomilho. O preparo é fácil: a polenta é cozida até formar um pirão, resfriada, cortada em palitos e frita, enquanto o molho é uma mistura homogênea dos ingredientes, ideal para acompanhar.
Outra opção saborosa é o Frango Crocante com Cachaça 51, que traz tiras de peito de frango empanadas e fritas, acompanhadas de um molho feito com cachaça branca, mel, mostarda, molho de soja e limão, que pode ser finalizado com pimenta dedo-de-moça para um toque picante. Essa receita é prática e pode ser feita na frigideira ou na Air Fryer.
Para os amantes de hambúrguer, a sugestão é o Hamburger com Cachaça 51, onde a carne moída é misturada com bacon e ervas, grelhada e flambada com cachaça, finalizada com queijo muçarela derretido. O toque da cachaça na hora do flambar realça o sabor e traz um aroma especial ao prato.
No campo dos pratos com peixes, a Tilápia e Purê de Cenoura com Cachaça 51 é uma combinação delicada e sofisticada. Os filés de tilápia são marinados com limão, sal, pimenta e cachaça, empanados e flambados, servidos com um purê de cenoura cremoso com manteiga, alho, pimenta calabresa e manjericão fresco.
Para as sobremesas, a Geleia de Morango com Cachaça 51 é uma opção diferente e deliciosa. Feita com morangos frescos, açúcar, limão, gengibre e canela, a geleia leva cachaça para dar um sabor único. O preparo inclui o cozimento até o ponto ideal e o armazenamento em potes esterilizados para garantir durabilidade.
Essas receitas mostram que a cachaça pode ser um ingrediente coringa na cozinha, capaz de transformar pratos simples em experiências gastronômicas memoráveis. Aproveite o Mês da Cachaça para experimentar essas ideias e surpreender sua família e amigos com sabores brasileiros autênticos e cheios de personalidade.
Lembre-se: o consumo de bebidas alcoólicas é proibido para menores de 18 anos e deve ser feito com moderação.
Para mais informações e outras receitas, consulte as sugestões da Cia. Müller de Bebidas, que mantém a tradição e a qualidade da Cachaça 51 desde 1959, com um portfólio diversificado e presença em mais de 51 países.
Celebre setembro com criatividade e sabor, explorando o melhor da culinária brasileira com um toque especial da cachaça!
Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA
