Arraiá na Cozinha: Receitas Tradicionais com Toque Especial para o São João

O São João é uma das festas mais tradicionais e queridas do Brasil, especialmente no Nordeste, onde a celebração ganha cores, música e, claro, sabores típicos que reúnem famílias e amigos. Pensando nisso, a Perdigão, marca líder no Nordeste e patrocinadora oficial do São João de Caruaru, preparou uma seleção especial de receitas que trazem o melhor da culinária junina com um toque especial dos seus produtos mais vendidos: a Salsicha Hot Dog e a Linguiça Tipo Calabresa.

Com base em informações da assessoria de imprensa da Perdigão, apresentamos três receitas exclusivas que unem praticidade, sabor e tradição para você preparar um arraiá inesquecível na sua cozinha.

Cuscuz com Calabresa e Catupiry
Rápido e saboroso, o cuscuz ganha um recheio cremoso e apimentado com a linguiça calabresa Perdigão e o catupiry. O preparo é simples: o flocão de milho é hidratado, intercalado com camadas de calabresa refogada e requeijão, e cozido na cuscuzeira. Finalize com manteiga para um toque especial. Ideal para duas porções, é uma ótima pedida para um lanche típico.

Cachorro-Quente com Salsicha e Carne Moída
Um clássico reinventado para o São João, o cachorro-quente combina a Salsicha Hot Dog Perdigão com um molho de carne moída temperado com cebola, alho e molho de tomate. Servido em pão de hot dog e acompanhado de maionese, ketchup, mostarda e batata-palha, é uma receita prática para servir em festas e garantir a alegria dos convidados.

Mungunzá Salgado com Calabresa
Para quem prefere um prato mais robusto, o mungunzá salgado traz o milho amarelo para canjica cozido com linguiça calabresa, bacon, carne de charque, tomate e temperos regionais como o colorau e pimenta-biquinho. O resultado é um prato cheio de sabor e tradição, perfeito para servir quente e celebrar a cultura nordestina.

A Perdigão reforça seu compromisso com a celebração das refeições em família e amigos, oferecendo opções que agradam a diversos paladares e ocasiões. Com nove décadas de história, a marca valoriza o “Sabor de Comer Juntos”, tornando cada momento à mesa uma experiência especial.

Essas receitas exclusivas são uma ótima forma de trazer o clima do São João para dentro de casa, unindo tradição, sabor e praticidade. Aproveite para preparar e compartilhar com quem você ama, celebrando a cultura e os sabores do Nordeste.

Fonte: Assessoria de Imprensa Perdigão – Junho de 2025.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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