Receitas de milho para um arraiá cheio de sabor e tradição

É tempo de milho! Nas festas juninas, esse ingrediente é o verdadeiro protagonista, presente nas receitas que aquecem corações e trazem memórias afetivas. Versátil, saboroso e nutritivo, o milho é a base de pratos tradicionais como canjica, curau, bolo de milho e pamonha, que não podem faltar em um arraiá de verdade.

Com um toque caseiro e um pouco de criatividade, é possível preparar versões equilibradas dessas delícias, garantindo sabor e saúde na mesma medida. A assessoria de imprensa destaca que o segredo está em combinar ingredientes de qualidade e caprichar no preparo para deixar a mesa junina ainda mais especial.

Confira algumas receitas que são a cara do arraiá e aproveite para inovar no cardápio:

Curau de Milho Verde
Ingredientes simples como milho ralado, leite integral, manteiga e leite condensado se transformam em um creme grosso e delicioso. O preparo envolve bater o milho com água, coar, cozinhar com leite e manteiga até engrossar, adicionar leite condensado e finalizar com canela em pó. Pode ser servido frio ou gelado, perfeito para refrescar nas noites de festa.

Pamonha com Queijo Coalho e Alecrim
Uma versão salgada da tradicional pamonha, que leva milho fresco, MAGGI Fondor, manteiga, queijo coalho e alecrim. A palha do milho é usada para formar os copinhos, recheados com a mistura de pamonha e queijo temperado com alecrim. Depois de amarradas, as pamonhas são cozidas em água fervente por cerca de 40 minutos, resultando em um prato aromático e irresistível.

Bolo de Milho-verde com Leite Condensado
Para quem prefere um doce macio e úmido, o bolo de milho é a escolha certa. A receita combina milho debulhado, água, óleo, leite condensado, ovos, farinha de trigo e fermento. A massa é batida, misturada e assada até dourar, sendo finalizada com açúcar de confeiteiro polvilhado por cima. Uma fatia desse bolo traz o verdadeiro sabor do arraiá para qualquer momento.

Milho com Manteiga Temperada
Simples e saboroso, esse prato leva milho cozido, queijo coalho em cubos e manteiga temperada com MAGGI MEU SEGREDO e salsa picada. O milho é retirado da espiga e misturado ao queijo, servido com a manteiga derretida por cima, criando uma combinação cremosa e aromática que conquista todos os paladares.

Essas receitas, compartilhadas pela assessoria de imprensa, são apenas algumas das muitas opções que o milho oferece para celebrar as festas juninas com sabor e tradição. Para mais ideias e para enviar sua própria receita, visite o site Receitas Nestlé e mergulhe no universo das delícias típicas dessa época tão especial.

Aproveite o tempo de milho para reunir família e amigos, celebrar a cultura brasileira e criar novas memórias ao redor da mesa, com pratos que aquecem o corpo e a alma.

Viva o arraiá com sabor, afeto e muita criatividade!

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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