Dia dos Namorados: surpreenda com um jantar romântico completo feito em casa

Com a chegada do Dia dos Namorados, a busca por programas especiais cresce, mas os restaurantes costumam ficar lotados e os preços, elevados. Pensando nisso, uma alternativa charmosa e econômica é preparar um jantar romântico em casa, que além de saboroso, fortalece a conexão do casal. Essa sugestão foi elaborada com dados da assessoria de imprensa do Supermercados Mundial, que preparou um menu completo para a ocasião, incluindo entrada, prato principal, sobremesa e dicas de harmonização com vinhos.

Cozinhar juntos é uma experiência que vai além do preparo da comida. “Casal que cozinha junto, permanece junto” é uma adaptação do ditado que traduz bem o momento de cumplicidade e criatividade que esse ato proporciona. Do planejamento à finalização, o processo é uma oportunidade de criar memórias afetivas e celebrar o amor com afeto.

O menu sugerido começa com uma entrada leve e charmosa: bruschettas de tomate confit e manjericão. O segredo está nos ingredientes frescos, como o pão italiano tostado, tomates cereja confitados no azeite e folhas frescas de manjericão. Para harmonizar, um rosé gelado realça os sabores delicados e aromáticos dessa entrada.

O prato principal é um risoto de cogumelos com toque de parmesão, que combina cremosidade e sofisticação. A receita leva arroz arbóreo, cebola, manteiga, vinho branco seco, caldo de legumes, cogumelos frescos (shitake, paris ou shimeji) e queijo parmesão ralado. O preparo envolve refogar a cebola, adicionar o arroz e o vinho branco, e ir incorporando o caldo aos poucos até o arroz ficar al dente. Os cogumelos são salteados separadamente e misturados ao risoto, que é finalizado com manteiga e parmesão. Para acompanhar, a indicação é um merlot encorpado, que equilibra os sabores terrosos do prato com seus taninos suaves.

Para a sobremesa, a sugestão é um fondue de chocolate com frutas, que é romântico, divertido e fácil de fazer. Basta derreter chocolate meio amargo com creme de leite e servir com morangos, uvas, banana e marshmallows. Um vinho português com notas doces ou um espumante brut são ideais para encerrar a noite com leveza e elegância.

Além do cardápio, o charme do jantar está nos detalhes: uma mesa posta com carinho, uma playlist especial, velas acesas e um bilhete escrito à mão. O importante é a presença e o cuidado, não a perfeição. Esse momento pode até se transformar em uma tradição do casal.

Para facilitar, o Supermercados Mundial oferece promoções especiais até o dia 12/06 para clientes cadastrados no programa Meu Mundial, com descontos em ingredientes essenciais como arroz para risoto, azeite extravirgem, queijos e massas italianas.

Que tal surpreender quem você ama com um jantar feito em casa, cheio de sabor e significado? Aproveite essa oportunidade para criar uma noite inesquecível, com afeto e criatividade.

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Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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