Consumo de alimentos naturais cresce 40% no Brasil e transforma hábitos femininos

Dados recentes do Ministério da Saúde revelam um crescimento de 40% no consumo de alimentos naturais e minimamente processados no Brasil nos últimos cinco anos. Essa mudança reflete um movimento crescente entre as brasileiras em busca de uma vida mais equilibrada e consciente, que se traduz diretamente na escolha dos alimentos no dia a dia.

Segundo a nutricionista Dra. Aline Maldonado, consultada pela Josapar, essa tendência representa um avanço muito positivo. Ela explica que a chamada “comida de verdade” é composta por alimentos in natura ou minimamente processados, como frutas, legumes, verduras, cereais, leguminosas, grãos e carnes frescas. “São fontes naturais de vitaminas, minerais, fibras, proteínas e carboidratos de qualidade. Quando consumidos com equilíbrio, eles fortalecem o organismo, regulam o metabolismo e previnem doenças crônicas como diabetes, hipertensão e obesidade”, destaca a especialista.

No entanto, a Dra. Aline alerta para um fenômeno preocupante que tem ganhado espaço nas redes sociais: o terrorismo nutricional. Muitas vezes impulsionado por influenciadores ou até profissionais, esse discurso estimula a exclusão de alimentos importantes da dieta com base em informações distorcidas ou sem respaldo científico. Ela exemplifica: “Estamos vendo frutas serem apontadas como vilãs por conterem frutose, ou o arroz com feijão – uma das combinações mais completas da nossa cultura alimentar – sendo acusado de engordar. Isso é um desserviço à saúde pública.”

A nutricionista reforça que arroz e feijão são fontes riquíssimas de energia, ferro, fibras e aminoácidos essenciais, e não há justificativa para excluí-los de uma alimentação equilibrada. “Nenhum alimento, especialmente os naturais, deve ser encarado como vilão ou milagroso. O segredo está no equilíbrio e na variedade. Quando entendemos isso, conseguimos nos alimentar com prazer, consciência e saúde”, conclui.

Para inspirar uma alimentação saudável e saborosa, a Josapar compartilha receitas simples que valorizam a comida de verdade, como a salada de 7 grãos com mostarda e mel e a torta de 8 grãos com quinoa recheada de frango. Essas opções mostram como é possível variar o cardápio com ingredientes naturais, nutritivos e acessíveis.

Esse crescimento no consumo de alimentos naturais é uma excelente notícia para a saúde feminina, que pode se beneficiar diretamente de uma dieta equilibrada, rica em nutrientes essenciais para o bem-estar e a prevenção de doenças. A mudança de hábitos alimentares, aliada à informação correta, é fundamental para fortalecer o organismo e promover qualidade de vida.

Este conteúdo foi elaborado com base em informações da assessoria de imprensa da Josapar.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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