Seis curiosidades sobre o chai, o tradicional chá indiano que conquista o mundo

O chai, conhecido mundialmente como o chá indiano com especiarias, é uma bebida que conquista paladares pelo aroma, sabor e benefícios. Segundo informações da assessoria de imprensa da Tea Shop, o chai é uma mistura de chá preto com especiarias que, tradicionalmente, é consumida com leite, especialmente no inverno, por seu efeito aquecedor no corpo.

Aqui no Ocidente, o chai é sinônimo de uma bebida cremosa e aromática, mas na Índia ele é chamado de masala chai, onde “masala” significa mistura de especiarias e “chai” apenas chá. A popularização do chá preto na Índia tem influência britânica, que introduziu a Camellia sinensis no país. O toque indiano veio com a adição das especiarias, que variam conforme a região e até entre famílias, tornando o chai uma bebida versátil e personalizada.

Não existe uma receita única para o chai. A base tradicional é o chá preto, mas é possível usar outras folhas, como chá verde ou rooibos, que é uma opção sem teína. Além do sabor marcante, as especiarias presentes no chai, como canela, gengibre e cardamomo, ajudam a estimular a digestão e prevenir problemas gastrointestinais, trazendo benefícios para a saúde.

Para quem busca uma alternativa ao café com leite pela manhã, o chai é uma ótima opção. A teína do chá preto oferece um estímulo mais suave e prolongado em comparação à cafeína do café. A receita tradicional consiste em infundir o chá e as especiarias em água e depois acrescentar leite, que pode ser de vaca ou vegetal, para um toque cremoso.

Na Índia, o chai é tão popular que é vendido nas ruas por vendedores chamados chai wallahs, consumido várias vezes ao dia em pequenos copos. Essa tradição mostra o quanto a bebida está enraizada na cultura local.

Para quem deseja experimentar em casa, a Tea Shop sugere uma receita de Rooibos Chai cremoso com coco e mel, que traz uma versão adocicada e nutritiva da bebida. A infusão é feita com rooibos, seguida da adição de bebida de aveia aquecida, mel e coco ralado para finalizar.

A Tea Shop, presente no Brasil desde 2013, oferece blends exclusivos como o Chai Latte, com especiarias tradicionais, e o Tropical Chai, que inclui lascas de coco para um sabor diferenciado. A marca valoriza o chá como um produto especial, ideal para diferentes momentos do dia e para presentear.

Conhecer o chai é mergulhar em uma tradição milenar que une sabor, cultura e saúde em uma só xícara. Aproveite para preparar sua versão favorita e desfrutar dos aromas e benefícios dessa bebida tão querida.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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