Jantar Harmonizado com Julio Kunz no Tour de France em Gramado: Uma Noite de Gastronomia e Vinhos

O restaurante Tour de France, localizado no coração de Gramado, será o cenário de uma experiência gastronômica exclusiva no próximo dia 2 de agosto. Comandado pelo sommelier Julio Kunz, vice-presidente da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS Brasil), o jantar harmonizado promete encantar os paladares com pratos clássicos da culinária francesa acompanhados por vinhos cuidadosamente selecionados da França. A informação é da assessoria de imprensa do evento.

Reconhecido nacionalmente por sua atuação na formação de profissionais e na difusão da cultura do vinho, Julio Kunz conduzirá uma noite para apenas 24 convidados, garantindo um ambiente intimista e especial. O menu, dividido em quatro etapas, começa com uma entrada delicada: um velouté de cabotiá com toques de gengibre e leite de coco, que traz uma combinação suave e acolhedora. A sequência inclui dois pratos principais, destacando uma combinação elegante de frutos do mar e um clássico carré de cordeiro, finalizando com uma sobremesa sutil à base de peras caramelizadas e baunilha. Cada etapa será harmonizada com rótulos franceses selecionados para valorizar os sabores da culinária.

Este jantar marca o início de uma agenda especial de eventos enogastronômicos que o Tour de France promoverá durante o mês de agosto. O restaurante, já conhecido por sua carta com mais de 300 rótulos e ambiente que remete às diversas regiões da França, passará a incluir encontros mensais com chefs, sommeliers e produtores convidados, ampliando as opções para os amantes da boa gastronomia e do vinho.

Entre os próximos eventos confirmados, destaca-se um jantar com a vinícola italiana Michelle Satta e o sommelier Marcelo Vargas, marcado para o dia 9 de agosto, também com limite para 24 pessoas. Além disso, no dia 30 de agosto, haverá uma aula especial com Marcelo Vargas seguida de um almoço harmonizado com rótulos do sul da Itália, com vagas ainda mais restritas, para apenas 20 participantes.

Para quem deseja participar dessas experiências exclusivas, as reservas podem ser feitas por meio do contato da assessoria de imprensa: telefone +55 51 99261-3384 ou email pedro@odbcomunicacao.com.br.

Essa programação reforça o compromisso do Tour de France em oferecer momentos únicos que unem cultura, gastronomia e vinhos em um ambiente sofisticado na Serra Gaúcha, ideal para quem busca vivenciar o melhor da culinária francesa e das harmonizações com vinhos de excelência.

Não perca a oportunidade de participar dessa noite especial com Julio Kunz e mergulhar em sabores que celebram a tradição e a elegância da França, tudo isso em um dos destinos mais charmosos do Brasil.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

Matérias Relacionadas:

Tour de France Gastronomie celebra 1 ano em Gramado com novo cardápio inspirado na França The Veronicas anunciam show exclusivo em São Paulo pela I Wanna Be Tour Food pairing italiano: harmonize massas e vinhos para um delivery especial em casa Julio Okubo e Kenren celebram liderança feminina na 3ª edição do prêmio no Festival do Japão