Dia das Mães: 5 Restaurantes pelo Brasil com Harmonizações Especiais de Vinhos para Celebrar com Estilo

O Dia das Mães é uma data especial que merece ser celebrada com momentos únicos e experiências que encantam todos os sentidos. Pensando nisso, a Cantu Grupo Wine, referência no mercado de vinhos no Brasil, selecionou cinco restaurantes em diferentes cidades do país que oferecem harmonizações exclusivas para a ocasião. Com curadoria da sommelière Sthephani Mercado, cada combinação une pratos cuidadosamente elaborados a vinhos do portfólio da Cantu, garantindo uma celebração repleta de sabor, afeto e sofisticação.

Em São Paulo, o Octo Bar (@octo.gastrobar) propõe um risoto de camarão harmonizado com o Yellow Tail Chardonnay. A cremosidade do prato e o toque amanteigado do camarão encontram equilíbrio na acidez refrescante e nas notas cítricas do vinho branco, ideal para mães que apreciam frutos do mar e vinhos leves e elegantes.

Ainda na capital paulista, o 348 Corrientes (@corrientes348br) destaca o clássico ojo de bife argentino acompanhado pelo Susana Balbo Signature Malbec. Este vinho, estruturado e com taninos macios, realça a suculência da carne, trazendo uma combinação potente e equilibrada que agrada aos paladares mais exigentes.

No Rio de Janeiro, o Restaurante Satyricon (@restaurante_satyricon) oferece polvo grelhado com harmonização do Albert Bichot Petit Chablis. A mineralidade e o frescor do vinho francês ressaltam os delicados aromas do prato, proporcionando uma experiência sofisticada e leve.

Para quem está em Recife, a Adega do Futuro (@adegadofuturo) apresenta um arroz de cordeiro acompanhado do Ventisquero Grey Cabernet Sauvignon. Com notas intensas de frutas negras e especiarias, o vinho chileno sustenta a intensidade do prato, criando um equilíbrio perfeito entre sabor e persistência.

Em Chapecó, o Empório Tesser (@emporiotesser) sugere um gnocchi masala vegano harmonizado com o Ramón Bilbao Crianza, um tinto espanhol versátil com frutas vermelhas, especiarias e toques de carvalho. Essa combinação rica em texturas e sabores é ideal para mães de paladar curioso e que apreciam experiências autênticas.

Cada uma dessas opções foi pensada para proporcionar uma celebração memorável, onde o vinho e a gastronomia se unem para valorizar o amor e a conexão entre mães e filhos. Escolha a experiência que mais combina com a sua mãe e brinde com taças cheias de sabor e carinho.

Sobre a Cantu Grupo Wine
Com 20 anos de atuação no mercado B2B, a Cantu Grupo Wine distribui mais de 400 rótulos de vinhos renomados em todo o Brasil, representando grandes marcas internacionais e nacionais. Seu portfólio inclui mais de 40 produtores de 12 países, além de parcerias exclusivas como a marca Entre Dois Mundos, resultado da união entre a vinícola Miolo e o Grupo Wine. A empresa se destaca pela qualidade, logística eficiente e compromisso em levar experiências enogastronômicas de excelência para todo o país. Para saber mais, visite https://www.cantugrupowine.com.br/.

Neste Dia das Mães, celebre com sabor, elegância e muito afeto, brindando com vinhos que transformam momentos em memórias inesquecíveis.

Matérias Relacionadas:

Denominação de Origem nos vinhos: garantia de qualidade ou estratégia de mercado? Dia do Churrasco: Harmonize Cortes de Carne com os Melhores Vinhos Presentes esportivos para o Dia das Mães: conforto, estilo e performance Dia do Hambúrguer: Roteiro Imperdível com os Melhores Locais para Celebrar em Grande Estilo