Empório Quatro Estrelas chega a três lojas sob gestão de Bruna Villar

O Empório Quatro Estrelas, varejista de alimentação saudável criado em 1992 no Mercado Municipal da Lapa, em São Paulo, chegou a três lojas físicas e mantém e-commerce com entregas nacionais. Segundo a empresa, a expansão foi liderada por Bruna Villar, de 35 anos, representante da terceira geração da família fundadora.

Bruna entrou na operação em 2010, quando foi aberta a segunda unidade, voltada a produtos sem origem animal, orgânicos e opções para pessoas com restrições alimentares. De acordo com o Empório Quatro Estrelas, a mudança marcou a diversificação do negócio, que até então atuava como uma mercearia tradicional.

Do e-commerce à terceira loja em São Paulo

Em 2014, a empresa lançou sua plataforma própria de e-commerce e passou a realizar entregas para consumidores de todo o Brasil. A terceira unidade, uma megaloja em Perdizes, foi inaugurada em 2021, consolidando o modelo multicanal, segundo a marca.

Atualmente, o portfólio tem mais de 8 mil SKUs ativos, informou a empresa. Entre os itens estão produtos a granel, veganos, vegetarianos, sem glúten, sem lactose e sem adição de açúcar.

Maternidade e mudança na gestão

Mãe de dois filhos, Bruna afirma que a maternidade alterou sua forma de conduzir a operação. “Tive que abrir mão da presença operacional diária para focar exclusivamente na estratégia e na expansão da empresa”, declara a executiva.

Segundo Bruna, essa transição envolveu deixar uma gestão centralizada para adotar um modelo delegativo e orientado a resultados. A empresa foi fundada por Idalina, mãe, e Idalina, avó de Bruna, imigrantes portuguesas.

Para a empresária, a continuidade do negócio reúne princípios aprendidos com as gerações anteriores e a abertura para testar novos modelos de vendas e investir em tecnologia. Em 2025, o Empório Quatro Estrelas foi incluído no ranking Negócios em Expansão, da revista EXAME, conforme divulgado pela empresa.