Série com Awkwafina explora culinária asiático-americana

“Awkwafina – A Cozinheira Improvável” estreia no Apple TV nesta sexta-feira, 6 de novembro, acompanhando Nora Lum, conhecida como Awkwafina, em uma viagem pelos Estados Unidos para revitalizar o restaurante chinês de sua família. A série documental terá oito episódios; os dois primeiros chegam na estreia e os demais serão lançados semanalmente até 18 de dezembro.

Segundo o Apple TV, a produção parte da história do Lum’s, restaurante cantonês administrado pela família de Nora em Flushing, Nova York. A apresentadora busca desenvolver suas habilidades na cozinha e conhecer expressões da culinária asiático-americana contemporânea enquanto pensa em como atualizar o legado familiar para uma nova geração.

Viagem reúne chefs e sabores regionais

Ao longo da temporada, Nora faz um curso intensivo no Instituto Culinário da América, percorre o Texas com o comediante Jimmy O. Yang para conhecer comidas típicas do estado e aprende técnicas com os chefs Roy Choi e Martin Yan.

No Havaí, ela explora a cultura tiki que inspirou o restaurante de sua avó. A jornada também inclui o desafio de servir em um restaurante em Chinatown, Los Angeles, antes de uma noite de inauguração que terá a avó de Nora como convidada.

Primeiros episódios

No episódio de estreia, “Nora Aprende a Cozinhar”, um curso intensivo no Instituto Culinário da América ajuda a personagem a recriar uma receita de família. Já em “Churrasco do Texas”, ela e Jimmy O. Yang viajam pelo estado para aprender sobre seus pratos mais icônicos.

Mais informações sobre a produção estão disponíveis na página de “Awkwafina – A Cozinheira Improvável” no Apple TV.