Farmácias de manipulação usam sopas e sucos em suplementos

Farmácias de manipulação vêm usando apresentações como omeletes, sopas, cappuccinos, chocolates, bebidas efervescentes e sucos com fibras para incorporar suplementos e ativos prescritos à rotina dos pacientes. Segundo Cida Mariosa, nutricionista e gestora do Núcleo de Nutrição da Biotec, a proposta é oferecer alternativas a cápsulas, sachês e xaropes, considerando também a experiência de consumo durante o tratamento.

De acordo com a profissional, os chamados veículos nutricionais funcionais são formas farmacêuticas desenvolvidas para receber ativos biofuncionais prescritos por médicos e nutricionistas. A escolha da apresentação deve considerar o perfil do paciente e as características físico-químicas do ingrediente a ser manipulado.

Alternativas para diferentes rotinas

Entre os exemplos citados pela nutricionista está o omelete instantâneo feito com proteína da clara do ovo desidratada. Segundo ela, cada porção fornece 12 gramas de proteína, equivalentes a três claras, e é preparada com um sachê misturado a 100 ml de água, para cozinhar na frigideira ou no micro-ondas.

Também há bases em pó para sucos, que podem ajudar a mascarar sabores desagradáveis de medicamentos ou suplementos, segundo Mariosa. Outras opções mencionadas são sopas proteicas à base de proteína de ervilha e arroz, cappuccino com TCM, café, leite de coco, cacau, chá-verde, canela e cúrcuma, além de chocolate e bebida efervescente.

Continuidade do uso é o objetivo, diz nutricionista

Mariosa afirma que dificuldades para engolir cápsulas, rejeição ao sabor, monotonia e uma rotina corrida podem atrapalhar o uso contínuo de produtos prescritos. Ela cita como possíveis beneficiários crianças, idosos, pessoas com dificuldade de deglutição e quem deixa de consumir suplementos por falta de praticidade.

A nutricionista ressalta que esses veículos podem receber ingredientes bioativos, desde que sejam respeitadas as características dos componentes e a prescrição profissional. Para ela, adaptar a apresentação à rotina é uma estratégia para tornar o consumo mais viável, sem substituir a orientação de médicos e nutricionistas.